Resepi Ikan Air Asam + Kupang Bercili-Puasa ke 26

Teringin pula nak makan ikan air asam.

Dari tengahari dah plan nak masak resepi ni.

Cara nak buat pun amat senang sangat dan sangat baik 

untuk kesihatan kerana langsung tak guna minyak.

Resepi Ikan Air Asam

 Bahan-bahan:

2 ekor ikan kembung saiz besar

(ibu guna ikan tongkol je kerana ayah beli ikan tu)

Bahan perencah:

2 biji tomato-potong kecil

1 biji bawang besar-potong kecil

cili besar, cili padi-ptong kecil

1 cawan air asam jawa

1/2 inci belacan

Cara-cara:

Rebus ikan dan toskan

Curahkan bahan-bahan perencah tadi ke atas ikan.

Hidangkan.

gula dan garam secukup rasa.

Resepi Kupang Bercili

 Bahan-bahan:

Kupang

minyak untuk menumis

Bahan kisar:

1 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

cili besar, cili padi, cili kering-kalau suka pedas lebihkan cili ni.

sedikit belacan

gula dan garam secukup rasa

Cara-cara:

Tumis bahan kisar.

Setelh naik bau, masukkan kupang.

Gaul sebati dan pastikan kupang masak.

Angkat dan hidangkan.

menu sampingan yang ayah masak.