Sejak kena denggi lebih 4 bulan yang lepas ibu dah muak dengan ketam.
Sejak kebelakangan ni keinginan nak makan ketam kembali membara......
.macam orang mengidam pulak.
Sebelum ayah terbang untuk berseminar selama 4 hari ibu pesan
agar ayah belikan ketam sebab si isteri ni dah kempunan tahap gaban.
Bukan tak pandai nak pergi beli sendiri tapi dasar mengada-gada...
Ibu paling tak suka pergi ke pasar atau ke area jual lauk pauk ni....
mengadakan!!!!!
Ni saja bahan-bahannya....:
6 ekor ketam digoreng bersama tepung jagung dalam minyak yang panas.
3 biji telur masin ( ibu pecah-pecahkan dulu telur kuningnya dalam mangkuk)
2/3 tin susu cair
daun kari.
cili padi (kalau nak pedas bolehlah banyakkan)
cili besar
2 ulas bawang putih
1 labu bawang besar.
kuib bilis.
Cara-cara:
Tumiskan bayang besar, bawang putih, daun kari dan cili.
Masukkan ketam dan tuangkan telur masin...kacau sebati.
Masukkan susu cair dan kacau hingga pekat.
masukkan perasa.......
Inilah hasilnya.
Maaf ye gambar tidak memuaskan sebab tangan makcik ni penuh dengan tepung.
Snap gambar lagi...nak masak lagi...berpeluh2 diawal pagi...adehhhh...sabo jelah.....
14 ulasan:
wah sedap kak ibu.... nanti nak cuba
to mamaQS
cubalah...ank2 akak suka...
Salam singgah
to iera
TQSM
sedap..tiap kali hari jadi mak mesti sy masakkan ni utk mak..hehe..
Selalu tgk resepi ketam telur masin ni tp x pernah masak or makan..tekak ni teringin nak chili crab...emmm..sedapnya..hihihi
Tak pernah lagi cuba masak ketam begini. Melihatnya di pagi hari pun dah rasa menggila laparnya.
Ooo..macam tu jer yer kak. Sedapnyaaaa. Nanti saya nak cuba lah...
SEDAPNYER kak....resepi mcm mudah...nnt ila nak try la..tq kongsi resepi
Nampak sedap je tapi akak tak makan ketam.. huhu...
Suka makan x pandai buat..kat melaka ni x jumpa kedai jual ketam telur asin ni..pernah makan kat kuantan...huhuhu..
Nampak sedap tu..lama tak mkn ketam gak
p/S:KLu minat dgn senduk silikon merah tu..blh la colling2 atie yer :)
amboiiii sedapni... ketam memang kegemaran saya...
sedapnya terliur rasa nak masak stok ketam yang beli kat pasar borong resepi ni.. baru tahu ada resepi taruh telur asin.
Catat Ulasan