Ni nasi karot versi ibu.
Entah kemana la si karot tu menyorok....aduyai.....
JS siap deko2 dan amat menarik sekali.
Ibu pulak terus snap dari rice cooker aje...ngee...
Dasar orang yang terlebih rajin ibu nie...hu.hu.hu.......
Resepi:
beras 4 pot
lobak merah 2-3 batang dihiris dadu @ nipis.
1 cawan susu fresh milk atau susu cair.
3 biji buah pelaga
2 kuntum bunga cengkih
1 btg kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
5 bawang besar dikisar
5 ulas bawang putih dikisar
sedikit garam
sedikit air utk masak nasi
1 cm halia (hiris atau blend)
Entah kemana la si karot tu menyorok....aduyai.....
JS siap deko2 dan amat menarik sekali.
Ibu pulak terus snap dari rice cooker aje...ngee...
Dasar orang yang terlebih rajin ibu nie...hu.hu.hu.......
Resepi:
beras 4 pot
lobak merah 2-3 batang dihiris dadu @ nipis.
1 cawan susu fresh milk atau susu cair.
3 biji buah pelaga
2 kuntum bunga cengkih
1 btg kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
5 bawang besar dikisar
5 ulas bawang putih dikisar
sedikit garam
sedikit air utk masak nasi
1 cm halia (hiris atau blend)
basuh beras seperti biasa.
Sedikit butter.
Cara-cara:
*Basuh beras dan toskan air.
*2-3 sudu besar butter dan calitkan pada beras yg dibasuh td.kalau nak sedap letak banyak2.
*Tumis bawang besar dan bawang putih dengan mengunakan butter.
*Apabila bawang besar dan putih sudah sedikit layu, masukkan 4 sekawan iaitu buah pelaga,bunga cengkih,kulit kayu manis dan bunga lawang.
kemudian masukkan halia dan kacau sehingga pecah/terbit minyak.
*Masukkan carrot yg di hiris2 td juga dan kacau sebentar iaitu 2-3 minit.
*Akhir sekali masukkan susu dan air mengikut sukatan biasa.
*Tuangkan kesemuanya dlm rice cooker bersama beras yg di basuh.
*Jangan lupa masukkan sedikit garam.
Dan sekadar masak kari ayam.
Maklumlah pagi-pagi nak kejar masa.
Capai mana yang sempat jelah.....
p/s:
Hari Sabtu kena p sekolah lagi ke?????????
20 ulasan:
wahhhh.....mcm sodap je kari ayam...kat sini tak jumpa plak kari ayam.....depa tak makan kot...
IBU!!!!!!!!!! sampai hati...perut mama keroncong ni dah le tak sarapan, tapi tengahari ni rasanya mcm masak simple je lah kot
haha~mau lawan sy ke....hihi
tp yg ibu puya nmpk sedap plak ayam msk kari tu...huhu
Taklah susah ye NzA,nanti boleh cuba jugak ni. Gulai ayam tu pun nampak menyelerakan!
izan tak pernah lagi buat nasi karot ni kak... cam best je mkn ngan kari ayam tu!
tak pernah buat nasi karot.kari ayam pun sbb kami bukan peminat kari.setahun berapa kali je masak kari.hehe..
huwaaaaaa!! saya nangis tgk kari ayam tu kak...sedap nya lah hai...dah la kat sini tgh hujan, tgh lapar ni...huhu....
ni yg rasa nak jadi anak angkat k.nza ni!
boleh makan sedap selalu!
ekekekke
nasib bawu pas makan. kalo tak skang gak gi cari. huhu
to jebateja
masih kt Indon lagi ke jebat.....wah syoknya....
to mamaQS
alahai kesiannya mamaQS......ngee...
to JS
he.he.he....xtrlawan cz JS punya deco trbaiklah..mcm kt restaurant la...jeles tgk......
kari biasa2 je tu JS....
to ummiross
simple je ummi..cubalah masak..boleh thn sedap..anak2 nza suka....
to izan
cubalah masak cz biasanya budak2 suka rasanya tu..lagipun ianya seimbang sbb ada karot dlm nasi....
to PK
wah xminat kari..anak2 akak ni kalau 1 bln mesti 3-4 kali kena masak kari cz depa suka..maklumlah anak2 mix...ngee....
to wahida
alahai kesiannya adik akak sorg nie..kari biasa2 je tu wahida..nk match dgn nasi karot....
to h4ni
boleh aje....ngee....
to zaty
nasib baik....kalau tak haru mlm2 nk p cari...
@NzA
ikutkan FIL mmg mamak sbb atok en suami mmg asal pior dr india punya.tp en suami mmg tak berapa suka kari macam sy.hehe..
to PK
biasanya kalau mamak mmg minat kari n xleh hidup tnpa karikan..ttp msg2 punya selera la tu......
Catat Ulasan