Kuih Abuk-abuk

Saja petang-petang ni nak layan gambar kuih.

Sebenarnya tak de mood nak update blog.

Idea melayang ke laut......

Kuih feveret ibu ni.
Orang Muar panggil abuk-abuk.
Ibu pun tak pasti dari mana dapat nama tu...
Yang penting sedappppp.......

Kalau ada jual kat kantin mesti ibu beli.

Ibu suka sangat kuih berasaskan sagu......

Resepi di bawah ni ibu kidnap daripada en google....
Ada masa nanti teringin nak masak.....

BAHAN-BAHAN :
300 gram sagu biji
½ biji kelapa parut
1 cawan gula melaka (dipotong kecil)
Daun pisang (dipotong segi empat sama)
Garam
Lidi
2 helai daun pandan


CARA-CARA:
Siram sagu dengan air bersih dan toskan.
Campurkan sagu biji dengan kelapa dan garam. 
Bentukkan daun pisang seperti kon untuk dibuat kelongsong
Masukkan campuran bahan tadi ke dalam kelongsong sehingga separuh penuh
Masukkan sesudu ketulan gula melaka atau gula merah
Masukkan campuran sagu biji tadi untuk penuhi kelonsong
Lipatkan kelonsong daun pisang dan cucuk batang lidi supaya kelongsong jadi kemas.
Kukus selama 30~40 minit

p/s:

Terima kasih di atas nasihat yang rakan2 berikan.

Terubat kesedihan hati.

Tapi bila dah terluka pasti akan ada parut yang tertinggal....

Moga ibu dan rakan-rakan mampu lakukan tugas kami tanpa gangguan....

Melabur di MarryBrown.

Selamat bercuti semua sempena pertabalan YDP Agong.

Walaupun cuti khas tapi anak-anak ibu tetap hadir ke sekolah

kerana ada aktiviti..

Tinggallah ibu , ayah dan Farouk je di rumah......

Seminggu ni anak-anak ibu sibuk melabur di MarryBrown.

Budak-budak ni nak habiskan kupon diskaun yang mereka dapat dari MB.

Tapi yang pokainya ibu.

Memanglah ada diskaun tetapi makanan tu tetap kena bayar.

Beza adalah dari 50 sen hingga RM3....

Alahai anak-anak.

Kupon yang masih bersisa.

Hari ini Angah dan Farouk pulak nak singgah MBrown lepas balik tuisyen....

Nak beli untuk lunch katanya....

Semalam Naurah singgah untuk beli lunch di MB OTW balik dari sekolah..

Lepas hantar Naurah balik rumah ibu pergi jemput beby.

Minah ni pun sama, nak chicken porridge untuk lunch.....

So terpaksalah ibu ke MB untuk kesekian kalinya....

Kayalah tokey2 MB dan ibu yang makin kayap......

 menikmati lunch hari ni.....

Smiley Potato untuk ibu....Ibu dah tak boleh nak smile dah.....

Dan untuk ibu juga....Burger ayam.

Ngap dalam kereta.....he.he.he....

Selamat menambahkan lemak-lemak dibadan wahai ibu.......

Chix-A-Lious di rumah je.

Petang tadi dah goreng home-made cheezy wedges....

Anak2 pula teringin nak makan fastfood.

Malasnya ibu nak keluar.

Kebetulan Angah nak ke Marry Brown, ibu kirim jelah.

 Ibu cuma kirim 2 set Chix-A-Lious dengan black pepper sauce.....

Cukuplah makan kami 4 beranak.....

Jemput makan aunty2.....

 Ibu share dengan Farouk.

Itu pun tak habis di makan Farouk nie....

Ibu terpaksa habiskan.

Itu pun masih berbaki.

Macam mana la nak kurus....hu.hu.hu.....

Masa nak bukan main, bila ada depan mata tiba-tiba Farouk kata kenyang.

Mau tak kenyang, dah berapa banyak cheezy wedges dia makan......

Edisi Makan-makan.

Ni cerita pergi makan-makan semasa aktiviti berfoya-foya kat Melaka.

Sebenarnya kami anak-beranak jarang makan kat restaurant kecuali fast-food.

Hari tu kami nak menuju ke McD tiba-tiba lalu kat depan restaurant ni.

Nampak macam menyelerakan.

So singgahlah.

Kalau masuk ke fast-food, ibu tak akan dengar sebarang komen dari anak-anak.

maklumlah mereka ni peminat tegar fast-food.
Sedap ke tak sedap ke, di tekak mereka ok je......

Tapi bila masuk restaurant akan dengarlah macam-macam komen.

Tak sedap la, ibu masak lagi best la, banyak sangat la...bla..bla..bla...

Hish!!! anak-anak ibu.....
Macam la ibu ni teror sangat masak.....

Malas ibu nak bawa mereka ni pergi makan........

Makan kat restaurant dapur ibu lagi bagus........he....

 Jemput makan......

Along dengan air feveret dia, teh 'o' ais limau.....

Along ni bukan jenis yang cerewet..

Makan apa je yang ada depan mata.
(Rindu along...hu.hu.hu...)

 Angah ni kalau makan ciput je.

Geram ibu tengok kalau dia makan...

Kais2 macam mencari sesuatu dalam nasi tu....
Patut la badan angah sekeping je......

 Farouk makan ikut mood.

Kalau datang "hari makan sedunia" memang licin.

kalau datang angin tak ada selera, dia akan makan lauk je.....

 Bawa budak sorang ni memang senang.

Tak banyak songeh.

Makan penuh keayuan dan jarang mengecewakan....
Sedap ke, tak sedap ke...no komen...diam je....

Sharing is caring....

Order air asam boi tapi macam minum air gula...

Manis sangat2......

Terpaksa beli air mineral tambah dalam gelas tu......

p/s :
Mulai pagi ni ibu kembali ke sekolah setelah 3 hari berehat kat rumah.
Jom ramai-ramai ke sekolah......

Rindu Kamu!!!!

Malam tadi Along pula meninggalkan ibu.

Along balik ke Kelantan beberapa hari.

Sebagai wakil ibu, along ziarah tok mama dan tok ayah di Kelantan.
Katanya rindu atok sangat-sangat....
Rindukan Wan Sara Auni,
Rindukan Sutie sekeluarga.
Lagi pun masa cuti ni ummi sekeluarga pun ada di kampung.

Maklumlah, Along adalah cucu sulung dan merupakan kesayangan semua.

 Balik rumah tiba-tiba rasa sunyi sangat.

Biasanya setiap kali balik rumah dari outing akan terdengar 

suara si along menyuruh si adiknya Farouk solat.

Sejak tamat SPM Alonglah jadi driver untuk adik-adik,
Along juga jadi tukang kemas rumah,
Along juga tukang basuh baju dan lipat kain baju yang mengunung,
Along juga sebagai guru tuisyen kepada Farouk,
dan sesekali along tolong memasak jika ibu tak sempat (alasan ibu tu sebenarnya...he..)

Jawabnya sepanjang ketiadaan Along, ibu terpaksa
mengambil alih semula tugas-tugas rutin ibu tu.....hu.hu.hu...
Cepat balik ye Along......!!!!!!

Sebelum bertolak macam-macam along pesan pada adik-adik.
*tolong ibu kemas rumah ye. Sebab Along tahu adik2 dia ni tukang sepah.
*tolong ibu buat kerja rumah.
*suruh Farouk buat latihan.
*suruh angah tengok-tengokkan ibu.
*minta tolong angah jemput Naurah dari tuisyen di sekolah.
Macam mak nenek pulak ibu tengok.
Tapi hati rasa gembira melihat sikap tanggungjawab along pada
keluarga mula terserlah.
Dan syukur, adik-adik patuh pada pesanan along......

Sebelum Along bertolak ke Kelantan,
kami pekena yong tau foo kat Perhentian Bentayan...

Ni kes baca n3 mamaijat la tiba-tiba teringin nak makan....he...

Yong Tau Foo kat situ boleh tahan sedap....

Along, Angah dan Naurah tak nak makan.

Naurah cuma minum air jagung.

Air jagung pun sedap,lemak berkrim.

Siap ada isi jagung lagi...

Along sekadar tengok adik-adik makan.

Si Farouk macam orang kebulur lak ibu tengok.

Memang ibu lupa nak bagi dia makan nasi...he.he.he......

Lepas makan Yong tau foo, Farouk pekena otak-otak Muar pula..

Alahai kesian anak ibu nie....

Mentang-mentang la ayah tak ada, lupa terus ibu nak pelawa dia makan nasi....ngee....

Terubat Kerinduan....

Balik sekolah hari ini ibu ajak Along ke Muar.

Dalam perjalanan balik singgah kat Pasar Malam.

Tiba-tiba terpandang nasi kerabu.

Mak aiii...terus ibu menuju ke gerai tersebut.

Terubat kerinduan pada kampung.

Nasi kerabu ni made in Kelate sebab peniaganya speaking Kelate.......hi.hi.hi.....

Memang lengkap dengan aksesori solok lada, ikan goreng celup tepung dan telur masin....

Sebungkus RM4. Memang berbaloi-baloi.

1 bungkus ibu tibai sesorang sampai licin.

Anak-anak tengok penuh kusyuk bila si ibu menyuap nasi tanpa menoleh ke kiri dan ke kanan..

Dasyat sungguh!!!!!!!!

 ibu beli juga kebab kegemaran anak-anak....

 3 potong kek...tapi kek tu tak sedap sangat..Rasanya biasa-biasa je.....

Nasib baik beli 3 potong je...itu pun tak habis dimakan.....

"Driver" ibu, Along...Sekarang dialah merangkap driver ibu..

Nak kemana-mana ibu dah tak perlu bersusah payah  lagi walaupun ayah tak ada.....

Ketagih Sushi...

Tak tahu la nak cakap apa dengan ibu dan  4 farah nie.

Kalau tak pekena sushi 2X sebulan memang tak sempurna hidup kami..

Kalau boleh hari-hari nak makan sushi..Hayaaaaa.....

Mau bangkrap tu....

Nasib baik 2 orang bujang senang dan bujang lapok kat rumah ni tak minat sushi.

Selamat!!!!!!!

 Ni Kakak Naurah punya....Makan sampai licin..

Nanti kalau dah besar, kakak Naurah kawin dengan mamat Jepun jelah ye.....he.he.he...

 Campuran Melayu + Pakistan + Siam + Jawa tetapi nak jadi orang Jepun.

Tak sempat sampai rumah dah budak nie....

Makan sesuka hati....

Tapau untuk 3 farah yang kat rumah......

Tinggal bekas sebagai sisa.......

Ubi..ubi dan ubi...

Sejak dua menjak ni ibu tengok selera ayah pelik-pelik.

Kebelakangan ni ayah suka sangat 

minum jus karot + tomato + epal hijau + saleri + ........

2-3 hari ni pula asyik dok punggah ubi kayu.

Kelmari Ayah beli ubi kayu.

Semalam balik dari Putra Jaya Ayah beli tapai ubi.

Petang ni Ayah rebus lagi ubi kayu.....

Hairan ibu tengokkan.

Ibu cuba juga search kat google tentang khasiat ubi kayu ni.

Ubi kayu mempunyai kandungan mineral seperti kalsium, serat diet, besi, manganese, fosforus, potasium, vitamin B6 dan vitamin C. Memetik mengenai serat diet, ianya berfungsi untuk megurangkan risiko penyakit kardiovaskular, kanser usus dan juga membantu mengawal diabetis.

Salah satunya untuk membantu mengawal diabetis.

Ibu akui, keturunan ayah memang ada yang mengidap kencing manis.

Patutlah Ayah beria-ia jaga kesihatan.

 Tapai ubi yang Ayah beli semalam.

Banyak sangat-sangat....

ANak-anak bukan suka makan benda-benda macam nie.....

Dan petang ni Ayah rebus ubi kayu + cicah sambal godok.

Best juga layan makan ubi kayu rebus sambil layan tenet........

Tiba-tiba Teringin...

Hari Ahad masa outing tiba-tiba lalu depan restaurant sushi kat Wetex Prade.

Teringin nak melangkah masuk tapi bila jengah ramai pula kaum cina sedang menjamu selera.

Terus kaki ibu terhenti.

Ibu ni kalau bab-bab makan kat luar jakun sikit.

Maklumlah sejak kahwin dengan Ayah, restaurant ibu cuma di dapur.

Sedihkan!!!!!!

 Ni sushi yang kami makan masa pergi ke Melaka lebih kurang 2 minggu lepas.

Ya Allah, rasanya macam mengidam pulak ibu ni.

Ayah dah mula sibuk.

Sapa nak bawa ibu makan sushi nie?????

Dah meleleh air liur ibu nie.......

p/s:
Salam Takziah untuk bonda Guru Besar Pn Hjh Nik Fauziah yang kembali ke rahmatullah pada petang Sabtu dan kakanda Ustazah Azalina (Guru Agama) yang pulang ke rahmatullah pada petang Ahad.
Semoga roh arwah berdua ditempatkan disisi orang-orang beriman....Al-Fatihah.

Hi-Tea Petang Ini

Sejak kerja menimbun-nimbun ni perut asyik lapar je minta diisi.

Mulut pula asyik nak buat senaman je.

Senaman mengunyah...hu.hu.hu....

Mau ibu tak risau.

Tak pasal-pasal sebulan dua nanti badan jadi macam belon.

Baju ibu tu nanti nak bagi sapa kalau dah tak muat????????

Untuk menyelamatkan keadaan ibu gigihkan diri keluar pergi beli jambu.

Sebenarnya pasar tu bersebelahan dengan rumah je....he.he.he...

Dan Along volunteer nak buatkan asam jambu yang sedap itu.

Klik sini .

Thanks Along.

Sekurang-kurangnya makan buah jambu boleh

menurunkan kolesterol dalam darah.

Menurut kajian, jambu adalah diet seimbang untuk

mengurangkan berat badan.

Entah ia ke tidak tapi yang pasti sedap!!!!!!

Minum Petang + Sarapan Pagi.

Petang semalam syok melayan  kerja-kerja sekolah yang perlu disiapkan

"SEGERA  + URGENT !!!!!".

Syok la sangat.

Layan kerja 30 minit mengadap Fb 3jam.

Adilkah itu?????

Tiba-tiba teringin nak makan lempeng cicah sambal godok 

(sambal versi Jawa yang ibu belajar dari MIL terchenta)...

Ibu ni kalau nakkan sesuatu tak tahu sabar.

Terus tinggalkan lappy yang masih 'on' dengan kerja yangmelambak, 

dengan meninggalkan aktiviti sambilan ber"chatting"

dengan rakan lama.

Terus ke dapur cari stok bahan yang diperlukan.

Menyiapkan apa yang patut.

Kalau nak tahu ibu ni buat kerja secara "express".

Tak delah ikut peraturan dan control ayu macam orang lain.

Main hentam aje.......

 Akhirnya kempunan ibu dah terlaksana 50%  bila 

tiba-tiba kemalasan melanda untuk masak lempeng.

Ada roti so ibu bakar je roti tu guna toster sampai jadi renung....hu.hu.hu.....

Rentung pn oklah asalkan roti tu rangup + cicah sambal godok tu..

(Kalau nak resepi klik sini )

Dan pagi ini ibu dah merealisasikan impian untuk makan lempeng cicah sambal godok..

Yelah tu..

Melayan selera untuk menambahkan lemak-lemak dibadan.....

Maklumlah kerja sekarang melambak-lambak.

Asal stress je makan dalam erti kata melantak........

Menara Lempeng....

Pagi ni adalah hari terakhir ibu ke sekolah untuk kelas tuisyen.

Dan akan kembali semula ke sekolah pada 26.12.2011 nanti.

Malam ini InsyaAllah ibu akan  berangkat untuk balik bercuti 

di Kelantan disamping keluarga "terchenta".

Tak sabar rasanya nak peluk mama dan abah......

Pagi ini ibu buat sarapan simple aja.

Masak lempeng untuk sarapan.

 Inilah menara lempeng ibu..

Menara ini akan makin rendah bila anak-anak mula menarahnya satu persatu.

Ibu masak lempeng pun anak-anak kata yummy....

Itulah rahsia airtangan si ibu....he.he.he.....

Anak-anak ibu makan lempeng ni dengan susu pekat  dan 

Farouk biasanya makan dengan sos coklat je.

Tak sempat nak sediakan bahan-bahan lain.....

Jemput makan semua.

Ibu dah nak ke sekolah ni................

p/s:
Mood sedih mlm tadi.
Salah satu Lappy ibu tak boleh "on" dan
cik hitam, kamera ibu pun sakit.....hu.hu.hu.......
Aduhai kenapa la buat hal nie...

Edisi Masak-masak + Bina Badan...

Maaf la ye sebab asyik tayang makanan je.
Maklumlah, bila hujan macam ni perut lapar je.
Masa taip n3 ni pun hujan sedang turun dengan lebatnya...
Sambil mengadap lappy sambil mengunyah....
Syok sungguh!!!!!!

 petang-petang santai-santai depan TV tiba-tiba kerajinan melanda.

Teringin nak makan kek coklat kukus.

Resepi...klik sini.

Ibu masak banyak-banyak dan simpan dalam petiais.

Sempatlah 2-3 hari buat stok..........

Ini pula Beby yang volunteer nak masak sagu berkuah.

Kalau ikutkan kuahnya guna santan tetapi Beby ubah dengan susu cair je.

Anak-anak lebih suka makan dengan susu cair....

Lemak berkrim.....

Sekali masak, memang banyaklah.

Stok untuk 2-3 hari simpan dalam peti ais....

Siapa-siapa nak resepi sagu berkuah

klik sini..

yang warna merah ni ibu yang masak.

Nampak gaya Beby lagi teror masak sagu berkuah ni.

Beby punya sagunya cantik bulat-bulat tetapi yang ibu masak semacam je....

hu.hu.hu.......

Lain kali Beby masak ok.....

petang ni teringin nak makan jemput-jemput karot.

Sagat jelah karot yang ada dan bahan lain sama dengan jemput-jemput biasa.......

ini pula jemput-jemput pisang.

Habis stok pisang mas ayah ibu kerjakan..

Ha.ha.ha...

Bila Ayah jengah ke dapur cari pisang dah tak ada....

p/s:

Nasib baik la Naurah dan Farouk tak demam.

Main hujan macam tak hinggat.......

Hari ni minta nak main hujan lagi

tapi ibu tak izinkan.

Risau juga takut demam........

Pasar Lambak.

Semalam ibu sempat singgah ke pasar minggu/lambak di Bukit Gambir.

Lama dah ibu tak ke pasar minggu ni walaupun jarak tak sampai 0.5 km je dari rumah.

Tahun ini cuma 2 kali aje berpeluang ke sana.

Maklumlah pasar ni diadakan pada pagi hari bekerja...

Hari Jumaat dan berakhir sebelum pukul 12 tengahari.....

Memang tak berkesempatanlah.....

Sekali pergi macam-macam nak dibeli.

Segan juga bila asyik ditegur "Hai cikgu banyak belanja"...

hu.hu.hu....itu yang paling ibu tak suka....

 ini yang pertama menawan hati ibu.

Kalau dulu ibu tak pandang pun sata ikan ni.

Tetapi tiba-tiba tergerak hati nak beli.

Tak sia-sia ibu beli sebab rasanya memang sedap.....

 dan otak-otak ikan.

Beby memang suka sangat otak-otak.

Ibu cuma beli 12 batang.

Maklumlah anak ramai, so seorang dapatlah 2 batang.

dan tapai pulut kegemaran Naurah.

Pun sedap juga rasanya.

Yang geramnya, Farouk seorang je tak layan semua makanan tu.

Ibu belikan keropok lekor dan apam rangup untuk dia.

Akhirnya singgah juga tempat feveret dia di MBrown.

Ibu cuma tapau 1 kotak chicken mushroom dan bubur ayam untuk dibawa ke sekolah.

Manalah tau nanti dia kelaparan semasa menunggu ibu siapkan

kerja-kerja kat sekolah...

Balik rumah dah hampir pukul 3.00 petang....

p/s:

Hari ni kena hadiri beberapa jemputan....

Bertiga VS Berempat

Semalam mak dara keluar outing dengan 3 orang dara ke MarryBrown.

Saja bawa Along makan-makan untuk release tension

sebelum menjelangnya exam...

Mesti ramai tertanya-tanya kemana perginya 

2 orang kanak-kanak ribena Naurah dan Farouk.

2 orang kanak-kanak ribena ikut Ayah ke ofis di Muar....

Ayah  memang macam tu.

Kalau ada kerja yang tertangguh di ofis ,

dia akan bawa 

2 orang kanak-kanak ribena ni temankan...

 Angah dan Along...

 Beby

 pipi dah kembong sebab dah kenyang.....he.he.he....

posing kat luar pulak....

Tapau untuk 2 orang kanak2 ribena ni.

Bukan main jeles lagi mereka dengan kami.....

Katanya bosan je dok tunggu Ayah siapkan

kerja kat ofis....he.he.he........