Tautan Kasih.

Hari Jumaat Sekolah ibu ada Majlis Tautan Kasih.

Majlis sempena perpisahan dengan 2 orang rakan guru yang bertukar 

dan menyambut 2 orang rakan guru yang baru.
Musim pertukaran guru-guru yang dah lama
berhijrah ke sekolah baru.....

Memang meriah majlis tu.

Lagi meriah dengan sumbangan berbakul-bakul

buah durian, rambutan dan manggis.

Sampai tidak habis makan......

Inilah orangnya yang diraikan, Cikgu Osman (baju hijau)

Abang senior ibu.

20 tahun berkhidmat di SKPK.

Semasa ibu masih bergelar student, 

dia sudah posting ke Sarawak.
10 tahun ibu mengenali dia di SKPK.

Dialah:

Kawan bertekak ibu.

Kawan tempat ibu mengadu.

Kawan tempat ibu bergosip.

Kawan tempat ibu bergaduh.

Kawan tempat ibu mengusik.
Kawan tempat ibu melepaskan perasaan.

Kawan yang amat sporting.

Kawan yang selalu jadi pembangkang dalam setiap kali mesyuarat.

Memang kami rasa kehilangannya.

Dan sudah tidak lagi kedengaran sapaan "Hai, ZEK..."

bila dia bertembung atau mencari ibu.....

Majlis hari tu penuh dengan sesi airmata.

Cikgu Osman ni  nampak aje agak ganas tetapi

hatinya lembut umpama ais.

Sewaktu tiba di sekolah dia mula nangis,

masa makan nangis,

masa berucap lagilah nangis..

masa sesi bersalaman terus nangis...

Lambaian terakhir terus menangis...menangis dan menangis.....

 Menu yang ditempah..Nasi minyak.....

Memang sedap. Lupa ibu nak snap pencuci mulut 

dadih jagung yang sedap dan bubur durian....

 Buah durian yang disponser oleh Cik Zana.

Masih ada lagi 1 bakul kat sekolah..

Konon-kononnya KIV untuk dimakan pada program Hari Ahad nanti.

Entah-entah dah jadi tempoyak.....

Sibuk snap gambar, nak makan pun tak sempat......

 Cikgu Osman ,ex-GPK-Hem kami yang bertukar, Ustazah Zainura tidak dapat hadir.

GKP Hem baru kami, Cikgu Ramasiah (berbaju unggu-paling kiri) dan seorang lagi Ustazah yang diraikan Ustz Azalina meminta diri awal kerana ada urusan yang belum selesai di sekolah lama.

Salaman terakhir Farouk dengan "Sir"nya....

Doa kami agar Cikgu Osman terus suksess dlm kerjayanya...

Juga terima kasih kerana mendidik anak-anak ibu.

Terutama 3 Farah yang berjaya meraih A dalam B.Inggeris dan

sehingga sekarang 3 Farah terus cemerlang dalam subjek

Bahasa Inggeris

berkat bimbingan Cikgu Osman sedari mereka di Tahun 1..

Thanks a lot SIR!!!!!..

p/s:
Sat lagi nak ke sekolah kerana ada 
Program Bersama Pensyarah dan pelajar dr 
Matrikulasi Cawangan Johor.
Program Sekolah Angkat Matrik.

Resepi Sambal Tempoyak Yang Sedap.

Pagi-pagi BW  kat blog Areef  terpandang resepi  Sambal Tempoyak.

Tiba-tiba meleleh air liur macam orang mengidam.

Tanpa berlengah ibu copy resepi itu.

Ibu ubah sikit resepi Areef berdasarkan stok bahan yang ada di rumah....hi.

Semangat berkobar-kobar nak masak sambal ini kerana kebetulan kat rumah ada 

tempoyak yang ibu buat 3 hari lepas.

 Masih panas-panas dalam kuali...

Memang sedap dan membuka selera...

Kalau makan ni confirm boleh tambah berat badan......

Resepi Sambal tempoyak 

Bahan-bahannya : 

Cili padi dan cili merah -ditumbuk

Bawang merah dan bawang besar -ditumbuk

Serai -tumbuk

Daun kunyit (xde di rumah so ibu abaikan..)

Ikan bilis/udang kering

( ibu ganti dengan ikan kering yang ibu beli siap dipotong halus).

Tempoyak

Garam dan gula

Minyak untuk menumis 

Cara-caranya : 

Tumis bahan yang ditumbuk.

Kemudian, ikan bilis/udang kering/ikan kering

Akhir sekali masukkan tempoyak dan tambah sedikit gula dan garam.

 Hari ini ayah beli ikan tongkol.

Anak-anak ibu tidak begitu suka sedangkan ikan ni bagus untuk minda..

Klik sini.

Buntu nak masak apa.

Tiba-tiba teringat ibu makan ikan bakar ikan tongkol masa

kat Sabah.

Sedap sangat.

Lagipun kat Sabah, ikannya segar-segar dan besar-besar....

Lawannya air asam nie..

Tetapi ibu tambah kicap pekat manis....

Terjumpa gambar masa ibu makan ikan  tongkol bakar

di Pasar Pilipina, Sabah.

Abaikan gambar model tu dan sila fokus pada ikan bakar yang tergolek dalam pinggan.

Masa ini ibu ikut ayah berseminar kat Sabah.

Pergi pun tidak dirancang.

Ayah Pengerusi Seminar  merangkap Bos ambil kesempatan berfoya-foya dengan ibu...

Dasyatkan....!!!!!...he.he.he....

Program Ilmu.

Malam tadi sempat ibu menghadirkan diri dalam 

Forum Semarak Zakat dan Lambaian Ramadhan.

Alhamdulillah banyak ilmu yang ibu dapat.

Syukur Alhamdulillah, dengan menghadirkan diri

dalam program-program keagamaan macam ini

Secara tidak langsung kita dapat menambahkan pengetahuan terutama

isu berkaitan dengan zakat..

Mungkin selama ini kita agak lalai dalam menunaikan

zakat pendapatan dan harta.

Dan sesungguhnya zakatlah yang akan membersihkan

segala harta-harta yang kita miliki....

Sama-samalah kita mengeluarkan zakat pendapatan.

Kalau di Johor ini, kakitangan kerajaan di permudahkan

dengan mengadakan potongan gaji setiap bulan......

Majlis bermula selepas Isyak dan tamat lebih kurang 12.00 mlm.

Tapi memang tak rasa masa berlalu.

Ahli panel terdiri daripada Tuan Kadi Kota Tinggi dan

Tuan Kadi Daerah Ledang.

Cara penyampaian kedua-dua ahli panel mampu menarik perhatian hadirin.

Budak-budak kecil pun tidak berganjak.

 Ahli panel Forum.....

Naurah pun bukan main kusyuk lagi sampai tongkat dagu.

Nak snap gambar farouk pun tidak berjaya kerana

 farouk berada di barisan hadapan menjadi pengiring 

ayah sbgai MC...hi....