Klik2

‎"Kadang2 Allah Sembunyikan Matahari..Dia turunkan Hujan,ribut & petir..Kita menangis dan bersedih. Kita tertanya-tanya kemana hilangnya Matahari?? rupa rupanya ALLAH ingin menghadiahkan pelangi yang amat INDAH utk KIta"

5 Februari 2015

Resepi Ringkas Percik Ayam

Salam rindu semua.
Alahai sekarang ni kesibukan makin mejadi-jadi.
Bersawang dah blog ibu.
1 minggu cuma sempat update 2-3  entri je....huhuhu.....

Petang-petang ni nak cerita tentang makan dan makan.....
Lama dah tak masak ayam percik versi mama.
Rindu masakan mama.
Sejak mama sakit dan tidak boleh berjalan ibu dah tak dapat rasai lagi air tangan mama...huhuhu...
Meh kita intai2 resepi :

Resepi Percik Ayam:

Bahan:
1 ekor ayam di potong 4
1 kotak santan ( ibu ni seorang yang teramat tak rajin nak perah santan)
1 inci halia-kisar
3biji bawang merah-kisar
1 ulas bawang putih-kisar
2-3 sudu besar tepung beras/tepung jagung/tepung gandum ( untuk pekatkan kuah)
serbuk cili 
asam keping
garam dan gula secukup rasa.

Cara:
rebus potongan ayam, letakkan sedikit garam
biarkan separuh masak dan toskan.

Kuah/sos:
1. Masukkan semua bahan-bahan diatas kecuali ayam.
2. kacau hingga pekat.
3. Panggang ayam..balik2kan.
4. Celup ayam ke dalam kuah dan panggang lagi.
5. Semasa menghidang, curahkan baki kuah ke atas ayam.

Selamat mencuba.

p/s:
tak sempat lagi nak siri jelajah ke blog rakan2....huhuhu.....


14 ulasan:

Inani Hazwani berkata...Reply To This Comment

sedapnyaa. terliur :)

Puan Kutu berkata...Reply To This Comment

Mmg mudah sgt ni..boleh nti aplikasikan pakai pemanggang ajaib.hehe

Tanpa Nama berkata...Reply To This Comment

Sedapnya kak...terliur kite hehe

eima berkata...Reply To This Comment

semoga ibu kNza cepat sihat ... sy suka ayam percik cam sedap sgt la... hmm terliur

Acik Erna berkata...Reply To This Comment

Terima kasih kongsi resepi nza..ada masa nanti boleh cuba buat

Mummydearie berkata...Reply To This Comment

Salam kak!

Lama tak jengah sini ingatkan pengsanlah saya nak khatam membaca kat blog akak ni. Nasib baik akak pun sibuk. Selamat saya *_*

Ayam percik ni favorite saya semenjak dua menjak ni. Selalunya belilah, kak. Buat tak pernah lagi. Dah terlanjur akak kongsi resepi nanti saya nak cuba buatlah. Anak-anak dan suami pun memang suka ayam percik ni!

kehidupan sihat berkata...Reply To This Comment

mudah rupanya resepi percik ni..

thanks sharing :)

salam kenal.jemput ke blog nana

NzA berkata...Reply To This Comment

@Nur Inani
simple tapi sedap..nani cubalah masak.

NzA berkata...Reply To This Comment

@Puan Kutu
akak pn guna pemanggang ajaib jugak ni PK..malas nk bersihkan avon tu bila dh masak....

NzA berkata...Reply To This Comment

@m4zs
cubalah masak JS..simple je

NzA berkata...Reply To This Comment

@eima
InsyaAllah...amiin...he3x...mmg terliurkan.

NzA berkata...Reply To This Comment

@Acik Erna
sama2 acik. sharing is caring.

NzA berkata...Reply To This Comment

@Mummydearie
w.salam.....huhuhu...akak pn sibuk sgt2 skrg...byk sgt program....xsmpt nk jelajah rumah kwn2 mcm biasa.
ni resepiyg sgt simple.....senang dimasak n sedap dimakan.

NzA berkata...Reply To This Comment

@kehidupan sihat
ni resepi yg simple je nana...yg pnting sedap.

ok nana, insyaallah..nnti akn jengah.

About me