Pernah tengok benda alah nie????
pic dr en google.
Inilah namanya gelembung buaya.
Ibu pun tak pasti kenapa namanya sedemikian rupa...
Kalau yang tak pernah tengok, gelembung buaya ni
spesis dodol tetapi rasanya lebih menyerupai
"candy" kerana bahan asasnya dari
kelapa/santan dan tepung pulut.
kelapa/santan dan tepung pulut.
Rasanya kuih ni produk dari Kelantan.
Masa kecil dulu ibu tak heran dan memang tak
ada keinginan langsung untuk mencuba makanan ni.
Tetapi sekarang setiap kali balik kampung
pasti anak-anak terutama Along dan Angah
merengek-rengek suruh ibu beli.
Bukan mereka nak makan pun tetapi
cikgu-cikgu mereka yang selalu pesan suruh beli.
Rasanya yang manis macam dodol tu memang
tidak sesuai agaknya dengan selera tekak ibu.
Tetapi bila bawa balik sini dan dihidangkan
pada rakan-rakan Along dan Angah bila datang beraya,
pandai pula budak-budak tu makan.
* Ibu pun tak tahu nak cakap apa bila
anak-anak tanya kenapa namanya
"gelembung buaya".
Nak kata macam gelembung pun tak dan apa kena mengena dengan buaya.
Terkedu juga ibu dibuatnya.
34 ulasan:
nak sikit...:)
kuih muih tradisional memang sedap tapi tak leh byk2 sbb rasanya yg manis.
lama tak makan ni NzA, sedap jugak kalau makan sikit2...
tak pernah nampak kuih nih ibu ..kompom tk reti makan .. lagi2 kalau manis..
ambo tahu kuih ni
to AHP
mmg manis ttp kalau mkn sikit boleh....
to ummiross
buat pncuci mulutkan ummi cz manis sgt...
to Bee
mmg manis Bee..spesis dodol tu....akak pn xgitu suka..
to imanshah
ore kelate mmg familer dgn kuih ni..trutamo ore wakaf baru.....
banyak nama makanan tradisional yang tak kena mengena dengan nama. macam lopak tike, buah melaka.
buah melaka tu tak de kena mengena dgn melaka pun. nak kata gula melaka, kita di sebelah sini pun ada, cuma dipanggil nisse. jadi kita panggil onde-onde.
nama yang paling sesuai dan jujur mungkin yang budak-budak beri iaitu buah kekah-chaa
rasanya pernah makan.. tapi tak perasan tang nana tuu..
emm.. unik2 nama makanan org kelantan..
to cikli
yo lo sungguh..namo kuih kelate tu pelik + unik belako...trkdg xmasuk akal pn ado....
to elly
kalu yg pernah pergi kelate mmg akn jumpalh kuih ni kt pasar....
mmg unik...
kak ibu NzA nama dia mengerikan.... rasa dia ?????
to mamaQS
mmg mengerikan..rasanya mcm 'candy' tu mamaQS.....manis + lemak brkrim...!!!!
name pelik la kak...tapi tak penah laa lieya mkn...sure sedap tu sebab mcm candy n ade rase kelape2...tapi lieya penah le mkn candy kelape...same ke yeak....tapi takde laa pulut jek ape...just kelape jek...lain sikit kot kan kak....
selalu tengok kuih ni kak. opismate pernah bawak. tapi bila nor tanya nama kuih..dier sendiri pun tak taw.
selalu tengok kuih ni kak. opismate pernah bawak. tapi bila nor tanya nama kuih..dier sendiri pun tak taw.
festaim tgk dan festaim dgr...
tapi kalau dah akak kata manis, sure saya pun tak berapa gemar...
sedapnya...penah makan tapi tak tau nama dia mcm tu...
x sama ngan candy kelapa ek?
tak pernah makan lagi..
akak tak berapa minat dengan kuih2 yg manis2 ni
gelembung buaya? pes taim dengar
saya panggil candy kelapa jer hehe
lor tgok tajuk mati2 igt boya utk berenang dlm air tu,haha rupanya nama kuih.mmg tak pernah mkn,nama pun tak pnah dengar.hehe
first time dgr ni kak...first time jugak nmpk..pelik btul namenye ye..
mcm candy kelapa tapi lembut skt
to lieya
rasanya mmg mcm candy kelapa tu lieya n brsalut tepung pulut utk lembutkan adunan agaknya....mmg pelikkan namanya..
to mummySyafie
hi.hi.hi....kelakar lak kwn nor tu....
to wahida
mmg manis wahida, mcm mkn dodol tu..kalau org xsuka manis mmg xleh nk mkn ni...
to zura
ye ke????? akak xgitu suka cz manis ttp mmg rasa lbh kurg cuma namanya lain...unik!!!
to ibuintan
sy pn xsuka kuih yg manis2 ni kak...
to h4ni3
itulh namanya hanie..unik kan!!!!
to PK
he.he.he...kelakar.
2lh namanya pelikkan....
to dilla
2lh, kuih ni cuma ada kt kelantan n trangganu jerrr.....
to pb
betul tu....
Gelembung buaya spesis dodol? Biar betul? Saya berpendapat Gelembung buaya lebih mirip 'wajik' kerana kerana kedua-duanya manis, kering dan berminyak. Lagi satu, banyak dikata orang, tepung yang diguna untuk membuat gelembung buaya adalah tepung beras (bukan tepung pulut). Maaf, mana yang betul?
Catat Ulasan