Resepi Chicken Bread Crumb Roll.

Selamat Tahun Baru buat semua.
Semoga tahun ini menjanjikan sesuatu yang
lebih indah sambil memperbaiki diri
kearah yang lebih baik.

Cuti 4 hari ibu tak bercuti kemana-mana , sekadar memenuhi undangan majlis perkhawinan.
Keluar makan-makan, shopping...

Lagipun 5F berkumpul sudah cukup buat hati ibu bahagia.

Bila anak-anak berkumpul ditambah musim hujan perut asyik minta diisi.

Bila kerajinan ibu datang maka ibu akan sediakan
minum petang.
Dan yang penting simple dan sedap

untuk 5F tapi kalau kemalasan melanda, pandai-pandailah 5F cari altenatif sendiri.

Lagi pun dalam peti ais ayah dah isi dengan bermacam-macam fast food.

Cuma masak nasi dan lauk tu ibu tak pernah miss lah....

Kelmarin ibu terpandang resepi dari seorang kakak, rakan lama ibu di FB.

Mengancam pulak.

So ibu tergedik-gedik minta resepi.....

Permulaan ibu sediakan inti.

Bahan-bahan yang ibu gunakan isi ayam, karot dan kacang panjang.

Ibu ubah mengikut bahan yang ada di rumah.

Tumis bawang besar,

Masukkan isi ayam, pastikan ayam masak.

Masukkan sayur, lada hitam dan perasa.

Lepas tu masakkan lempeng.

Dah siap, masukkan inti yang telah sejuk dan gulung.

Hambik, dahlah besar...panjang pulak tu...

Hahaha....

Dan siap celup dalam telur.

Golek-golek dalam serbuk roti.

Ibu tak ada serbuk roti so belasah cream creaker....ramas sampai hancur berkecai jadi serbuk...

Kemudian goreng dalam minyak panas.

Akibat ibu buat besar dan panjang,

ibu terpaksa potong sebelum masuk mulut.

Anak-anak suka. Sedap katanya...

Kerabu Mangga

Sejak tak sihat hari tu sampai hari ni tekak ibu rasa nak makan buah-buah je.

Beberapa hari lepas ibu ada buat kerabu mangga.

Menambahkan lagi derita gastrik ibu....huhhu......

Kerabu mangga yang membuka selera....

Bahan-bahan :

Mangga

Bawang besar

Bunga kantan

Cili padi

Serai

Cuka ( kalau tak suka boleh ganti dengan air asam jawa  dan sewaktu dengannya)

Buah tomato

garam dan gula secukup rasa

*boleh tambah bahan-bahan lain yang sesuai dengan selera.

Mangga disagat dan bahan-bahan lain dihiris nipis-nipis.

Gaulkan semua dan siap untuk dimakan.....

Bebelan Farouk dan Melaka

Semalam selepas habis sekolah ibu terus ke Melaka untuk jemput Along.

Along akan bercuti mid-sem selama 9 hari.

Selepas ke UTeM, Along dan Angah request nak ke Dataran Pahlawan.

Memang tak ada kerja la tu anak-anak dara ibu nie...shopping kat F.O.S.

Hobi yang diwarisi dari ibu..........

Ibu senyum...."Senyum , jangan kata apa-apa.."

Ibu tak ikut mereka bershopping akibat ada sibujang Farouk.

Mamat ni bukan suka aktiviti kami.

Dia tak sporting macam ayah.

Kalau ayah berapa lama sanggup tunggu
tapi si mamat ni membebel tak habis-habis....

 Nak tutup mulut Farouk ibu belikan ais krim corneto.

Diam sekejap mulut dia sebab nak habiskan ais krim..

Lepas tu dia layan game kat tab.

Lama-lama membebel lagi..

Farouk : "Hish, Farouk tak suka la orang prempuan nie...suka habiskan duit..."..

Hamboi-hamboi...terasa ibu tau.....

Dah bosan menunggu kat tepi kolam, ibu ajak dia ke McD.

Dah tak ada pilihan sebab nak ke pizza-hut agak jauh menapak.

Rasa bersalah pulak makan McD.

Suruh dia pilih nak order apa.

Macam biasa Farouk suruh ibu pilih.

Itu satu kelebihan Farouk.

Dia akan tanya : " Ibu ada duit ke?..Ibu tak kisah ke?..Ibu nak ke?...Farouk ikut je..bla..bla..bla...

Macam la ibu tak biasa belanja dia makan......

Diam kejap mulut dia.

Yang Along dan Angah ni pun shopping sampai tak hinggat dunia.

Sampai Farouk siap pergi refill air lagi.

Lama jugak kat sini Farouk dah mula membebel semula.

Aduyai...Ayah tak pernah membebel macam Farouk tau walaupun ibu lelama shopping.

Tapi Along dan Angah tu boleh tahan lamanya.

Sejak dari lepas solat Zohor bershopping sampai azan Asar tak keluar-keluar lagi......

Dah lebih dari ibu nie....

Ibu ajak Farouk ke Taman Bunga Merdeka yang terletak berhampiran DP.

Ramai pengunjung masa ni terutama rombongan sekolah.

Minggu depan pun Farouk akan ke sini dalam lawatan sambil belajar.

Posing kejap.

Hilang la sekejap kebosanan Farouk bila ibu bawa ke sini.

Kapal terbang perang.....

Depan keretapi Tanah Melayu.

Depan deretan Muzium.

Niat hati nak masuk muzium setem tapi rasa malas pulak nak ke sana.

Lagipun ibu tengah penat maklumlah dah seharian di sekolah, lepas tu lalui trafik yang

sesak di highway. 

Masuk Bandaraya Melaka bertambah sesak sebab hari Sabtu nak raya Deepavali....

Pusing-pusing dan tangkap gambar.

Dah penat kami rehat kat taman.

Si Farouk dah penat + moody.

Mulutnya bising lagi membebel sorang-sorang..

Tiba-tiba terkeluar ayat dari mulutnya buat ibu sentap dan gelak besar :

"Hish..kalaulah Farouk dapat isteri macam kakak2 ni memang Farouk cerai je.."

Ibu : Hamboi muluttttt.....Tak baik tau cakap perkataan tu.

Nanti kalau Farouk dah kawin Farouk kena sayang isteri.....

Allah tak suka orang lelaki yang

ceraikan isteri. 

Ayah pun tak kisah tunggu ibu lama-lama....

Farouk : Yelah...tapi ibu jangan cakap kat sapa-sapa tau.

(Mungkin rasa bersalah sebab terlepas cakap....)

Tak berapa lama Along dan Angah muncul.

Kami solat Asar di surau berhampiran.

Masa dalam kereta ibu ceritakan tentang bebelan Farouk.

Masing-masing sentap dan terbahak2 kami ketawa.

Farouk moody + malu je masa tu....

Farouk : Alah ibu ni...ibu kan janji tak nak bagitau sapa2.....Tak baik tau...

Dia buat-buat tidur.......Hahaha......

Tak tahan dengar kata-kata dia tu......

Kalau la Farouk baca n3 ni habislah ibu.....he3x......