Hari ni cerita tentang makanan.
Kiranya kisah Hari Makan Sedunia la nie.
Bukan apa, semalam masa BW byk wat n3 ttg makanan.
Sedap2 pulak tu.
Dah la masa BW ibu tgh lapar.
So hari nie ibu pn tergediz2 gak la nk wat n3 ttg makanan.
Bila baca tajuk mesti org tertanya2 apa ke jenis resepi tu.
Ibu ni mmg sesuka hati je letak nama resepi yg konon2 ibu cipta sndiri.
Mmg ayam tu ibu recycle.
Kemarin pagi2 buta cam biasa rutin ibu masak.
Pagi2 tu ibu masak ayam kurma.
Tah camne, anak2 mcm xselera lak nk makan lunch hr tu.
Nasi n lauk xluak.
Mayb awal2 thn mrk byk homework.
So makan pn xselera.
Sedih ibu tau....
Tapi bila buka periuk masih ada 1 periuk ayam.
Nk dibuang sayang.
Xbaik membazir.
So ibu basuh ayam2 tu n rendam dgn air panaz.
Pastu ibu cuba la resepi ciptaan ibu tu.
Sbb tu ibu bagi nama "Resepi Begedil Ayam Recycle".
Kelakarkn......
Kiranya kisah Hari Makan Sedunia la nie.
Bukan apa, semalam masa BW byk wat n3 ttg makanan.
Sedap2 pulak tu.
Dah la masa BW ibu tgh lapar.
So hari nie ibu pn tergediz2 gak la nk wat n3 ttg makanan.
Bila baca tajuk mesti org tertanya2 apa ke jenis resepi tu.
Ibu ni mmg sesuka hati je letak nama resepi yg konon2 ibu cipta sndiri.
Mmg ayam tu ibu recycle.
Kemarin pagi2 buta cam biasa rutin ibu masak.
Pagi2 tu ibu masak ayam kurma.
Tah camne, anak2 mcm xselera lak nk makan lunch hr tu.
Nasi n lauk xluak.
Mayb awal2 thn mrk byk homework.
So makan pn xselera.
Sedih ibu tau....
Tapi bila buka periuk masih ada 1 periuk ayam.
Nk dibuang sayang.
Xbaik membazir.
So ibu basuh ayam2 tu n rendam dgn air panaz.
Pastu ibu cuba la resepi ciptaan ibu tu.
Sbb tu ibu bagi nama "Resepi Begedil Ayam Recycle".
Kelakarkn......
Oklh, ibu nk share resepi ni dgn kwn2.
Resepi :
1/2 kg isi ayam-rebus dan dikisar @ disiat smpai hancur.
5-6 biji kentang direbus dan dilenyek.
(lagi byk kentang lg sedap)
1 biji bwg besar dicincang.
1/2 kiub ayam.
1/2 sudu besar serbuk lada hitam.
sedikit garam.
daun bwg- jika ada.
bwg goreng-jika ada.
cili dicincang2-kalu nk pedas la.
1-2 biji telur ikut saiz....
* semua bahan2 diatas digaul sebati.
tepung gandum-digunakan utk menyalut begedil.
Minyak masak.
Cara:
semua bahan di atas kecuali tepung dimasukkan ke dalam 1 bekas.
Gaul sebati.
-Bentukkan menjadi bulat or leper.
(adunan ni agak lembek)
-adunan yg telah dibentuk dimasukkan ke dalam tepung gandum yg kering.
*tepung jgn bancuh ok!!!!!guna yg kering!!!
Golek2kn supaya semua tepung menyaluti adunan.
Goreng dalam minyak yang panas....
Boleh dimakan bersama sos chicken chop (resepi ada dibawah)
atau sos cili.....
Ayam masak kurma.
Resepi :
1/2 kg isi ayam-rebus dan dikisar @ disiat smpai hancur.
5-6 biji kentang direbus dan dilenyek.
(lagi byk kentang lg sedap)
1 biji bwg besar dicincang.
1/2 kiub ayam.
1/2 sudu besar serbuk lada hitam.
sedikit garam.
daun bwg- jika ada.
bwg goreng-jika ada.
cili dicincang2-kalu nk pedas la.
1-2 biji telur ikut saiz....
* semua bahan2 diatas digaul sebati.
tepung gandum-digunakan utk menyalut begedil.
Minyak masak.
Cara:
semua bahan di atas kecuali tepung dimasukkan ke dalam 1 bekas.
Gaul sebati.
-Bentukkan menjadi bulat or leper.
(adunan ni agak lembek)
-adunan yg telah dibentuk dimasukkan ke dalam tepung gandum yg kering.
*tepung jgn bancuh ok!!!!!guna yg kering!!!
Golek2kn supaya semua tepung menyaluti adunan.
Goreng dalam minyak yang panas....
Boleh dimakan bersama sos chicken chop (resepi ada dibawah)
atau sos cili.....
Ayam masak kurma.Penat je ibu masak pagi2.
Xluak pn...hu.hu.hu.....
dan akhirnya hasil sentuhan tngan ibu yg gebuz n muluz
terhasil la "Resepi Begedil Ayam Recycle"..
eeeee...prasan je ibu nie.....
ptg2 lak ibu masak chicken chop versi ibu yg simple ttp yum..yum....
Resepi klik sini..
ni sosnya...
resepinya pn di sini
ni lak ikan masak sambal...
dh umo cam ibu dh xlalu nk mkn ayam..
so ibu n ayah makan sambal nie jerrr.....
Xluak pn...hu.hu.hu.....
dan akhirnya hasil sentuhan tngan ibu yg gebuz n muluz
terhasil la "Resepi Begedil Ayam Recycle"..
eeeee...prasan je ibu nie.....
ptg2 lak ibu masak chicken chop versi ibu yg simple ttp yum..yum....Resepi klik sini..
ni sosnya...resepinya pn di sini
ni lak ikan masak sambal...dh umo cam ibu dh xlalu nk mkn ayam..
so ibu n ayah makan sambal nie jerrr.....
ni lak yg b/fast smlm...kerajinan melanda so ibu masak Mee bandung.
Jgn kt ibu trlebih rajin cz kuah tu yg segera punya.
Cuma didihkan air n masukkan perencah brsama fish ball/fish cake/daging n sawi....
Mmg sedap.
Kalu xsilap ibu keluaran dr Muar gak.
28 ulasan:
rajinnye k.yah masak macam2,kita ni bila nk jd rajin cam tu...masak yg simple petik jari jer...hehe...kdg2 tk masak...nk copy paste la try bila2 rajin...ngeh :P
wahhh..mcm2 recipe arinih...begedil ayam mmg fevret sy lagi2 klu dpt makan ngan soto..sedapnyeeeeeee..arituh dh belajar ngan mak cara nk buat tp mmg lom smpat nk try lagilah..biaselah, mmg dasar malas masak kan..hehehehe
pagi td r je mkn bergerdil ms bl mknn kat foodcourt dpn opis ni.. terpikir cara nak msk dia tp xtau.. elok pulak akak bg resepi... mcm nak try msk... nnt jd msk ila publish ea..haha
wah.. kira akak rajin gak la masak2 ni.... eemmm blh pinjam resepi akak tak..
saya sngt suka mkn begedil..sngt sedap dimakan bersama soto..nyum..nyum..nyum..hehehe.tp dah lame x buat begedil mahupun soto..huhuhu
saya sampai sekarang x reti mkn begedil...huhuhu...
err, thanks drop by my blog, awat x follow sekali? x pe, biar saya follow sis dulu, saya tunggu tau!!
begedil...fevret hanie tu kak nza ! tp xpenah lg mkn begedil ayam,biase nye dgg kan...tp mesti sdap ni...hanie trbayang ayamas popcorn versi besau punye ni..hehe...dan hanie xpenah msk chicken chop ! mkn je tawu...;p
mmg da cam org johor da kak nza..pandai wat begedil..huhu
sedapnye tgk masakan akak nih sume...terutama chicken chop tu..dilla mintak izin nk amik ye resepinye kak..
to dunia mayaku
anak ramai yana n abg lak xsuka mkn kt luar so nk xnk kena la masak..mmg xminat masak sbnarnya ttp "TERPAKSA"...hi
to lily
saja jeles tgk blog kekwn smlm asyik dok publish makanan so akak pn saja2 la nk balas blk...hi.....
to iela
cuba la masak ttp ni versi akak..xtau la sedap ke tak ttp anak2 suka.....
to cutemiut
boleh aja rina...kt sini kita share mcm2 dgn kekwn2kn.....cubalh...
to liana
akak pn suka begedil w.pn xsuka soto....mkn dgn meehoon sup pn sedap....
to wahida
ye ke????....cuba la mkn...mesti wahida suka..
td akak nk follow ttp tmpt followers xkluar2...jap lg akak g follow ok...thanks dik.
to ummi hanie
akak ni suka cuba yg bukan2...hi.hi.hi...ttp oklh dr membazir...anak2 kt ok gak rasanya tu......mcm mkn nugget tempura lak....
to dilla
jgn xtau, dh lama dok johor n mknan johor dh sebahagian dr hidup akak....
ok ambik aja dilla n kalu ada masa cubalh....
salam. dah tgk ni tengah perut berkeroncong ni.hehe.sedapnya.hehe. kna belajar2 masak dr ibu ni :)
wah
boleh cuba nih
P/S : Hidup Nih Tak Habis - Habis Dengan Macam - Macam Isu
tringin lah plak nk makan mee bandung
to mohamadazhan
alahai kesiannya...mai sini ibu ajar masak......
to hans
boleh je cz semua resepi tu simple2 jerrr
to suhana
kesiannya....mesti mengidam tu....
tu diaaaaa, banyaknya makanan! hehehe tergoda diriku ini..
Salam Kak..
Wah...sedap2lah semua mknan tu kak..
Bagus gaklah Recycle..X membazirkan.. :)
kak nza, dah lama tak makan begedil nih. izan suka makan, tp org lain tak mkan pulak. tu yg malas nak buat tu...
baru ni kan try buat mee rebus guna perencah segera jugak..not bad rasanya~
to dinas
hi.hi.hi...kalu tgh lapar mmg trgoda abis la.....
to lily@mummyQis
2lh, sayang nk dibuang gitu je so bila akak recycle, abis lak dimakan....
to izan
nasib baik anak2 akak suka..mmg malas nk masak kalu org lain xmkn...rasa mcm xbrbaloi jekn...
Catat Ulasan