Klik2

‎"Kadang2 Allah Sembunyikan Matahari..Dia turunkan Hujan,ribut & petir..Kita menangis dan bersedih. Kita tertanya-tanya kemana hilangnya Matahari?? rupa rupanya ALLAH ingin menghadiahkan pelangi yang amat INDAH utk KIta"

24 Disember 2010

Ayam Percik Tarzan Versi Ibu

Dah 2-3 hari Naurah teringin nk makan ayam percik.
Xpuas agaknya makan ayam percik masa kt Kelantan hari tu.
Ibu bkn apa, malas nk panggang2 ayam tu.
masak sup ke, kari ke, goreng ke kan senang.
Ni mintak ayam percik la, kambing panggang la......

Ttp kesian pulak kt sorg budak yg mengidam nie.
Yelh nk masak sndiri xpndai.
Masih anak dara sunti umo 10 thn ma......

So nk senang kerja ibu mula la versi ibu.
So ibu namakan Ayam Percik Tarzan!!!!
Ambik ko!!!!
Cara ibu nie unik la ckit.
Kalau chef tgk mmg depa gelak guling la2.....

Jom tgk apa yg ibu dh kerjakn pd ayam2 tu....
Meh tgk resepi dulu:
1 ekor ayam.
3 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih
sedikit halia
daun pandan (kalau ada.....)
santan pekat
3 sudu besar susu pekat atau gula
(serbuk perasa xboleh ye..nnti xsedap)
garam
asam keping
serbuk cili
tepung beras or kalu xde...blander jerrr beras tu biar lumat jd serbuk...

Cara
Sos: kisar bwg + halia. Masukkan santan, bhn2 kisar, daun pandan, tpg beras, gula, garam, asam keping, serbuk cili. Kacau setiap masa smpai pekat. Ayam direbus (hi.hi.hi...org lain panggang, ibu sesuka hati jerr rebus..tu yg jd tarzan) Setelah hmpir masak, ambil ketulan ayam ni dan celup dlm sos yg dh pekat. Angkat satu persatu ayam tu dan panaskn di atas kuali ceper (alah yg org wat masak burger tu...). Balik2 ayam yg brsalut sos pekat tadi. Dah agak garing, angkat n boleh la dihidangkan. Semasa nk mkn, curahkan baki sos di atas ayam tu....

27 ulasan:

Normaliza berkata...Reply To This Comment

wah..dasyat sungguh nama ayam ni kak. mesti sedap..sedasyat namanya..hehe

sonata anak kancil berkata...Reply To This Comment

tarzan ke apa ke Nza akak nak buat cara Nza ni ! akak pun suke yang mudah - cepat - lagi sedap !!! he3x

nieda berkata...Reply To This Comment

cara mcm nilah best masak..senang kerja. minat makan ayam percik tapi mengenangkan kena bakar tak jadi..

Anyway thax for the resepi..boleh cuba weekend ni

☆ lieya latif ☆ berkata...Reply To This Comment

wah best nie...simple jek..senang.....seb baik share resepi leh cube nanti.....lieya ni dok apparment payah laa nak bakar2 pakai arang ni...pakai non stick kuali pun halal la heeheheh

HASNAH berkata...Reply To This Comment

nza, itu yg dinamakan guru..kreatif & kritis...~~tau x po!!

mummysyafie berkata...Reply To This Comment

dear..nanti nak cuba gak resepi ni. nor copy yer..

Maiyah berkata...Reply To This Comment

assalam.. sy ni kekadang selere bebenor nk mkn percik tp kekadang tekak x bleh telan ayam rasa hanyir huhuuu.. sy bleh telan yg garing2 sket hehe :D

NzA berkata...Reply To This Comment

to normaliza
hi.hi.hi...dasyatkn nama resepi tu....

NzA berkata...Reply To This Comment

to sonata
ok, akak boleh cuba..senang + cepat + sedap.....

NzA berkata...Reply To This Comment

to nieda
akak mmg cuba yg plg simple n cepat...xle kempunan bila anak2 tringin nk mkn....

NzA berkata...Reply To This Comment

to lieya
ye lieya, nk bakar nie rumit ckit...espclly kalu nk g kerja...slamat mencuba....

NzA berkata...Reply To This Comment

to has
tau xpo...nk wat guano kalu dh tringin nk makae..tibai jah lah....

NzA berkata...Reply To This Comment

to mummysyafie
boleh aja nor n slmat mencuba....

NzA berkata...Reply To This Comment

to mummysyafie
boleh aja nor n slmat mencuba....

NzA berkata...Reply To This Comment

to maiyah
umo mcm kita ni maiyah mmg dh agak cerewet ckit...kalu boleh nk bnde yg xbrbau kan....

h4ni3 berkata...Reply To This Comment

apa kena mengena tarzan dgn rebus k.nza?
hehehhe
ada2 je k.nza ni =))

NzA berkata...Reply To This Comment

to h4ni3
tarzan tu org yg wat kerja tah apa2....hi.hi.hi....

||aLeaSaRa|| berkata...Reply To This Comment

mesti sedap ni confirm!tapi kalau kite buat ikut resipi ni kang kite jadi tarzan cam ner?kang ibu juga terkejut singgah je blog..kite jd tarzan awwwww....

hans berkata...Reply To This Comment

sedapnya
den dah suka ayam percik
haih

P/S : Tolong Belikan Topup! Penting Nih!

Mohamadazhan.com berkata...Reply To This Comment

sodap ni, nak order satu.hehe. kenny rodges pun kalah ni. nak kena belajar jg masak ni :) tq kak

NzA berkata...Reply To This Comment

aleasara
sedap dik..meh singgah umah ibu pekena ayam percik tarzan....

NzA berkata...Reply To This Comment

to hans
jom mai sini cuba try test..he...

NzA berkata...Reply To This Comment

to mohamadazhan
ok siapppppppp!!!!sedap tak?????

♥cybermummy♥ berkata...Reply To This Comment

kecur air liur nengok ayam tu ....

NzA berkata...Reply To This Comment

to cybermummy
cuba la ikeen msk.....

Bee berkata...Reply To This Comment

oh nak try nih..kena simpan url nih..kih2

NzA berkata...Reply To This Comment

to honeyvsbee
ok...boleh aje...nnti cuba la....

About me