Resepi Kerepek Bayam dan Popia Pisang In The House

Salam rindu semua.

Kali ni ibu nak jadi master chef la pulak ye....Hehehe.....Perasan.

Ni pun kisah terperam dalam draf.

Maklum la sekarang ibu ni dah bekerja mengalahkan PM.

Perasan sibuk manjang........

Ce lihat daun yang gedabak sebesar pinggan tu.

Kembang mekar dalam pinggan.

Ini makanan tradisi masyarakat Jawa kat tempat ibu.

1st time ibu jejak kaki ke kampung ayah ibu confius juga bila tengok anak-anak murid dok 

makan spesis daun kayu nie.....ngee.....

Namanya kerepek bayam.

Sekarang dah agak sukar nak dapatkan makanan ni.

Kebetulan ayah beli bayam kelmarin.

Daunnya besarrrrrrrr sangat-sangat......

Ibu mencubalah buat kerepek....

Ni resepi home made ciptaan ibu yang entah apa-apa.

Resepinya:

daun bayam dibasuh dan ditoskan (pastikan daun2 bayam yang besar)

1 sudu teh jintan dan  ketumbar diblender sampai hancur.

2 ulas bawang merah.

tepung gandum + tepung jagung.

sedikit serbuk kunyit.

garam secukup rasa..

minyak untuk mengoreng.

Cara:

masukkan serbuk jintan + ketumbar + garam + tepung + tepung jagung + kunyit 

ke dalam bekas dan gaulkan.

panaskan 2 senduk kecil minyak dan tuangkan ke dalam bahan campuran tadi.

kacau rata sementara minyak masih panas.

bancuh dengan air secukupnya..adunan tu macam nak masak lempeng ye....

celup daun bayam sehelai demi sehelai dan goreng dalam minyak yang panas.

siap untuk dimakan.

* ni resepi ibu ye, bukan yang ori punya...hehehe...

dan harap maaf, sukatan tu nanti pandai-pandailah sendiri........

 Tukang rasa......"Wah, sedaplah ibu masak....."

Ayat yang biasa ibu dengar dari mulut budak nie....entah ikhlas ke tidak tak taulah...

Dan Beby pula volenteer nak masak popia pisang. untuk hari seterusnya

Ibu dengan senang hati menerima permohonan itu.

Senang je nak buatnya.

Pisang dibalut dengan kulit popia dan digoreng.

Sedap!!!!!!!

Dan angah yang tak berapa rajin ke dapur volenteer nak masak bakso.

Walaupun rupanya tak begitu menarik tetapi boleh tahan sedap.
Mau tak sedap, habis stok bebola daging ibu dalam petiais dibelasahnya.......

Si tukang masak pula memang tak suka makan sayur...

Lepas ni nak suruh Naurah pula masak ye..........???????

Jahitan Manik Simple

Dalam kesibukan ibu mencuri sedikit waktu pada hobi yang

agak lama ibu tinggalkan.

Bayangkan sampai je rumah dari berkursus

ibu sanggup mengadap mesin jahit.

Bersengkang mata menjahir manik-manik pada lengan baju.......

Sekejap pn takpe janji mengadap.....

 Ibu sempat siapkan sepasang baju.

Kain tu pemberian kakak ipar ibu untuk majlis perkahwinan anaknya nanti.

Terlanjur raya haji dah dekat tak salahkan ibu jahit baju raya.....

 Tak sempurna rasanya baju ibu tanpa jahitan manik dan labuci...cit!!!!!

Yang ini ibu jahit minggu lepas sebelum pergi berkursus.

Sekadar nak habiskan stok labuci dan manik2 tu.

Tapi rasanya manik2 + labuci tu tak mungkin habis kerana ianya sentiasa bertambah.

Pantang lalu kedai jahitan mula la ibu tergediz2 beli semua tu......huhuhu....

Itu aja kisahnya.........

Kursus Yang Paling Seronok

Selesai sudah sesi berkursus ibu selama 4 hari.

Kursus KSSR yang perlu dihadiri oleh semua guru sekolah rendah secara berperingkat-peringkat.

Tahun ini adalah tahun ke 3 ibu hadiri kursus KSSR.

Dan tahun ini ibu berubah angin ke Kursus Dunia Muzik.

Sebenarnya ibu dah lama tak ajar subjek Muzik.

Sekadar nak tambah ilmu, ibu sanggup menukar subek kursus.

Setiap pagi ibu meredah kabus tebal untuk sampai ke tempat kursus.

Jaraknya dalam 30km dari rumah ibu.

Pergi balik untuk sehari lebik kurang 60km......

 Setiap petang ibu ditemani dengan hujan lebat.

Lebat selebatnya sehingga pandangan ibu kaburrrrr....

Sabar jelah.

Yang paling dasyat setiap petang ibu akan singgah kat rumah "tok Janggut" 

untuk mendapatkan  zinger 2D...Ala2 orang ketagih.

Bayangkan sambil memandu sambil mengunyah, sambil layan lagu kat radio era...

Bila tengok penimbang ibu mula rasa ngeri......

Hari pertama dan ke 2 ibu berkursus di PPD.
Hari ke 3 dan ke 4 sekadar di dewan sebuah sekolah.
Itulah keadaan "kami" di sini.
Redha walaupun dalam keadaan yang tidak selesa.

Sebelum pergi kursus, di dalam surat sudah dinyatakan ibu perlu
membawa lappy dan pelbagai jenis  alat muzik terutama rekoder.
Bayangkan,  kali terakhir ibu belajar rekoder sewaktu di kolej.
Ibu dapat bayangkan nanti,
bunyi yang sumbang sudah semestinya dari tiupan rekoder ibu...hehehe..
Maklumlah setiap hari ibu bergelumbang dengan nombor-nombor dan kali ini
ibu terpaksa belajar membaca note muzik.......

Ni semasa aktiviti mencipta irama.

Kagum ibu lihat cikgu-cikgu opsyen muzik nie.

Sekejap je mereka mampu mencipta irama yang berlainan beserta isyarat tangan DO,RE, ME.....

Ibu belasah ajelah......hahaha....

Yang seronoknya pelbagai aktiviti menarik yang ibu belajar di sini.

Cikgu-cikgu yang datang kebanyakan opsyen muzik sedangkan ibu seorang yang buta muzik.

Mereka juga mencipta pelbagai pergerakan yang menghasikan tarian yang menarik.

Banyak ilmu baru yang ibu dapat.

Ibu juga belajar mengawal suara,

belajar lontaran suara (tiba2 macam penyanyi pulak...)

Belajar menari....

Belajar membaca nota muzik yang berbentuk "togeh".

Belajar bermain rekoder walaupun terkadang kedengaran tiupan ibu sumbang.

Ibu main belasah aje mana yang ibu tak begitu pasti....ngee

Sedangkan rakan-rakan lain mampu memainkan lagu-lagu pop tanpa melihat" togeh" itu.....

Kami juga mencipta skrip, berlakon, mencipta tarian dan bermacam-macam aktiviti menarik.

Rasa macam kat AF la pulak.......cit!!!!

Semua aktiviti tu dibuat dalam kumpulan.

Yang paling ibu respect, cikgu-cikgu ni sporting dalam lakukan setiap aktiviti.

Ada yang sudah veteran pun tetapi mereka amat sporting dan jadi bahan ketawa.

Tak kering gusi kami semua gelak guling-guling sampai sakit perut..

Yang paling best "TAK ADA MAKRO TEACHING"......

Enjoy sangat-sangat sedangkan sebelum hadiri kursus ibu

risau kerana ibu langsung tiada asas dalam dunia muzik....

Sedar tak sedar sudah 4 hari berlalu.

Rasa sedih pula nak berpisah dengan ahli kumpulan yang amat baik dan

banyak membantu ibu dalam Dunia Muzik.......

p/s:

Dalam gembira ada sedih.

Weekend ni kami tidak dapat ikut ayah "berseminar + cuti2 Msia" sebab kursus ibu

tamat pada hari Sabtu.

Farouk dan Naurah yang paling kecewa ......

Ibu ok je....hehehe.....