Roselle-Puasa ke 23

Sejak bulan puasa ini, pokok roselle ibu bukan main lebat lagi berbunga.

Dalam seminggu dapatlah petik 2 kali.

Orang yang sangat rajin mengendap bunga roselle ni

Naurah dan Farouk.

Pantang tengok bunga dah mekar dan besar, mulailah dituai hasilnya.

He.he.he....macamlah tanam kat ladang rupanya.

Ibu nak simpan untuk buat benih baru pun tak ada peluang.

Habis dikerjakan dua beradik ni.

nilah bunga roselle yang masih dipokok dan jap lagi akan

jadi mangsa Naurah untuk dipetik.

 Bunga-bunga roselle yang telah selamat jadi mangsa Naurah dan Farouk.

jus roselle yang telah siap diproses.

Tak de la susah mana pun.

Cuma buang biji ditengah-tengah bunga dan bersihkan.

Lepas itu rebus bersama gula.

Rasanya hampir menyamai air rebina.

Khasiat Jus Roselle:

*Menghilangkan selsema & sakit tekak

* Meredakan batuk & mencairkan kahak

* Menyihatkan & mencerdaskan minda

*Mengurangkan stress & sukar tidur

* Mencegah kanser & penyakit kronik 

*Menstabilkan tekanan darah tinggi

* Meningkatkan daya tahan tubuh

*Membantu proses pencernaan

* Mencantikkan kulit & awet muda

*Mengurangkan kolesterol yang berlebihan NUTRISI ROSELLE

Testing!!!!!-Puasa ke 22

Testing!!!!!!My new account google!!!!!

Ibu dah cuba buka akaun baru dan menjadi

salah seorang author blog ni seperti yang

telah dicadangkan oleh lieya dan Lily@mamaZaraZareef.

Alhamdulillah percubaan berjaya.

Moga selepas ini tidak ada masalah lagi untuk

masukkan gambar-gambar...

Thanks My friend.

Terima kasih juga utk Areef yang bersusah payah

sms ibu pagi2 weekend untuk membantu.

Juga untuk rakan-rakan blog yang banyak memberi

sekongan dan cadangan pada ibu.

Banyak ilmu yang ibu dapat.

Kalian semua kawan2 yang terbaik dan terhebat!!!

Nasi Ambeng Versi Kelantan-Puasa ke 21

Hari Khamis malam Jumaat, surau taman ibu adakan

majlis khatam Al-Quran.

Ayah cadangkan agar ibu masak nasi ambeng untuk bawa ke surau.

Ambeng versi Kelantan.

Balik sekolah terus masuk dapur.

Masak nasi ambeng ni leceh sikit.

Banyak aksesori yang perlu dimasak.

Dan yang paling leceh nak masak sambal goreng tu.

Kentang, tempe, fish cake, tauhu dan 

macam-macam aksesori kena potong kecil-kecil dan nipis.

Kena pula goreng satu persatu sampai masak.

Sabar jelah.

Kena rendam sooun dan fucuk...

Cili kering kena gunting nipis-nipis...

Fucuk digunting.

Memang agak leceh.....

Dan inilah hasilnya ambeng versi Kelantan.

Dalam setiap bungkusan mesti ada lauk ayam.

Biasanya dimasak kicap atau gulai.

Ada sambal goreng,

Ada mee goreng,

Ada ikan kering goreng,

Ada serunding kelapa.

Itu yang asas jelah.

Sebenarnya banyak lagi bahan-bahan lain.

1 bungkusan boleh dimakan 3-4 orang.

Nasib baik masa nak masak nasi ambeng ni ibu dibantu oleh along dan angah.

Tapi tak tahan tengok along potong bahan-bahan untuk sambal goreng tu.

Sesuka hati je dia potong nipis tebal bahan-bahan tu...

Alahai tak ada seni la.....hu...

p/s:

Skrg ini ibu beroperasi "mendelete" dan edit gambar-gambar lama di blog2 ni, blog PSS dan PSV.....sedih tau.

Cadangan Lieya tu (klik sini) ibu masih study cara untuk selesaikan masalah ni.

Thanks Lieya!!!!