Nasi Ambeng Versi Kelantan-Puasa ke 21

Hari Khamis malam Jumaat, surau taman ibu adakan

majlis khatam Al-Quran.

Ayah cadangkan agar ibu masak nasi ambeng untuk bawa ke surau.

Ambeng versi Kelantan.

Balik sekolah terus masuk dapur.

Masak nasi ambeng ni leceh sikit.

Banyak aksesori yang perlu dimasak.

Dan yang paling leceh nak masak sambal goreng tu.

Kentang, tempe, fish cake, tauhu dan 

macam-macam aksesori kena potong kecil-kecil dan nipis.

Kena pula goreng satu persatu sampai masak.

Sabar jelah.

Kena rendam sooun dan fucuk...

Cili kering kena gunting nipis-nipis...

Fucuk digunting.

Memang agak leceh.....

Dan inilah hasilnya ambeng versi Kelantan.

Dalam setiap bungkusan mesti ada lauk ayam.

Biasanya dimasak kicap atau gulai.

Ada sambal goreng,

Ada mee goreng,

Ada ikan kering goreng,

Ada serunding kelapa.

Itu yang asas jelah.

Sebenarnya banyak lagi bahan-bahan lain.

1 bungkusan boleh dimakan 3-4 orang.

Nasib baik masa nak masak nasi ambeng ni ibu dibantu oleh along dan angah.

Tapi tak tahan tengok along potong bahan-bahan untuk sambal goreng tu.

Sesuka hati je dia potong nipis tebal bahan-bahan tu...

Alahai tak ada seni la.....hu...

p/s:

Skrg ini ibu beroperasi "mendelete" dan edit gambar-gambar lama di blog2 ni, blog PSS dan PSV.....sedih tau.

Cadangan Lieya tu (klik sini) ibu masih study cara untuk selesaikan masalah ni.

Thanks Lieya!!!!

Sepi-Puasa ke 20

Gara-gara ibu angkut bawa balik 

buku-buku PSS untuk diproses automasi manual di rumah..

Rumah jadi sunyi sepi.

Masing-masing leka memegang buku dan rumah dah macam stor buku.

Konon-konon 4 Farah volunteer nak tolong ibu untuk

masukkan data-data buku dalam rekod stok PSS.

Lain pula jadinya.

Yang ibu geram sampai petang masing-masing masih tidak berganjak.

Leka dan terus leka membaca satu persatu buku-buku tu.
Mak aiii, kalau nak habiskan dalam masa 1 hari teruklah.
Buku-buku tu 1 kotak semuanya.

Agaknya selagi tak habis khatam buku-buku tu  masing-masing tak berganjak.

Apa lagi, ibu mula gunakan akta ugutan.

Sapa-sapa tak tolong ibu masak hari ni,
esok ibu nak bawa buku-buku tu

semula ke sekolah...

Masing-masing kelam kabut......ha.ha.ha...

Tak cukup di rumah, dalam kereta pun diangkutnya buku tu.

Naurah dan Farouk yang dah leka sementara menunggu kakak2nya 3 Farah balik dari sekolah.
Suasana jadi sepi.......

Menderma Sambil Membantu Rakan Seagama-Puasa ke 19

Hari ini ibu terpanggil untuk membuat n3 tentang kisah 

seorang rakan blogger yang sudah agak lama ibu kenali.

Abang Long, :

seorang penulis novel terkenal.

Ibu suka membaca hasil seninya.

Seorang suami kepada seorang isteri,

Seorang Ayah kepada beberapa orang anak yang sedang meningkat remaja.

Punya tanggung jawab yang besar terhadap keluarga.

Abang Long telah kehilangan pekerjaan lebih kurang 3 tahun yang lalu.

Dugaan demi dugaan yang terpaksa Abang Long tempuhi

demi mencari sesuap nasi..

Klik sini.

Ibu amat sedih bila membaca luahan hati seorang suami dan ayah.

Tidak pernah kenal putus asa dan jemu untuk berusaha.
Tidak pernah sesekali merayu memohon bantuan.

Memohon bermacam2 pekerjaan tetapi sering kecewa,

melakukan bermacam-macam ikhtiar tetapi Allah

terus menguji beliau sekeluarga.

Beliau tetap sabar dan tabah....

Rakan-rakanku, silalah lawati sendiri blog Abang Long.

Sekarang ini Abang Long sedang mengusahakan produk

Dadih dan Puding Karamel.
Walaupun banyak halangan yang dia tempuhi.

Untuk rakan-rakan yang berminat 

klik sini.

Serampang 2 Mata. Sempena Ramadan ini, kaum muslimin yang berhajat untuk bersedekah, maka saya membuka peluang ini. Para sahabat hanya perlu memesan DADIH dari saya, dan saya akan menghantarkannya samada ke surau, masjid ataupun Madrasah Tahfiz untuk juadah BERBUKA PUASA. Selain dari bersedekah amal jariah, para sahabat juga telah membantu kami. 

TERIMA KASIH.

1 dadih = RM1.50

Kepada rakan-rakan blogger, marilah kita sama-sama,

bersedekah sambil membantu melariskan produk keluaran Abang Long.

Kita membantu setakat yang termampu dan ganjarannya amat besar di sisi Allah.
Membantu saudara seagama yang dalam kesusahan.

Setiap sedekah yang kita hulurkan dengan seikhlas hati,

InsyaAllah, besar ganjaran yang kita dapat.

Terutama kita niatkan sedekah itu untuk anak-anak kita yang

akan menghadapi peperiksaan.....

Sebutlah nama setiap anak pada niat kita itu,

InsyaAllah, kita akan mendapat hasil yang boleh kita banggakan....

Amin.....


Buat Ababg Long,
Semoga terus tabah dan kami sentiasa mendoakan yang terbaik untuk Abg Long sekeluarga.
Semoga Aidil-Fitri kali ini memberi sinar baru dalam kehidupan Abang Long sekeluarga.
Amin..amin...amin....