Ibu, Resepi dan Pemanggang Dessini

Fenomena periuk ajaib memang merebak di Malaysia.

Macam wabak pulak kan.....

Bila tengok rakan-rakan masak guna pemanggang ajaib (PA)

 ibu pun mengedik teringin jugak.

padahal kat rumah ni ayah dah beli periuk ajaib tu.....biasalah kanzzzz......

 Ni ibu ambik dari en google.

Ibu beli jenis Dessini Italy sebab ianya lebih besar dan lebih dalam.

Itulah nafsukan. Padahal kat rumah ni dah tinggal beberapa mulut je yang nak makan.....

Lama juga ibu peram pemanggang ni kat rumah.

Beli dah lama tapi rasa tak ada kepentingan nak guna sebab ibu dah selesa guna

 periuk ajaib yang ayah beli beberapa tahun dulu.....

 Lama-lama jadi kesian tengok PA ibu tu dok terbiar sepi dalam kotak.

Dengan gigihnya ibu keluarkan dan tenggekkan kat dapur.

Ikan-ikan tu jadi mangsa pertama......

Resepi Ikan Panggang Versi Ibu :

Sosnya:

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

segengam kacang tanah

sebiji tomato

3 senduk sedang cili boh

gula dan garam secukup rasa.

minyak untuk menumis.

Kisar semua bahan-bahan tu.

Panaskan minat dan tumis hingga masak.

Sumbat dalam perut ikan yang dibelah belakang tu.....

 Ni pulak pulut panggang yang MIL ibu bagi separuh siap.

maksud ibu MIL bagi yang belum panggang.

Mungkin MIL tahu si menantunya ni terlebih "rajin" nak panggang pulut tu.

Ibu simpan dulu dalam petiais dan pagi-pagi gigih kat dapur memanggang pulut2 tu...Fuh!!!!!

So tak adalah resepinya ye....hik.hik.hik......

Beby pulak cuba masak (?) mini pizza.

Sebenarnya Beby guna roti je gantikan doh tu....

Kerja ekspress......

Intinya Beby guna daging kisar + sayur + kentang + soon dan entah apa lagi

isi kandungannya tu.... Inti tu kebihan yang beby masak "Korean Mandu" ala-ala wantan.

Inilah namanya Korean Mandu....

Adeh...pelik semacam je nama resepi Beby ni.

Sekali tengok macam karipap yang tak jadi...muhahaha...tapi intinya sedap.

Ada rasa ala-ala inti wantan cuma kulitnya tu guna doh.

Resepi Korean Mandu

1 biji bawang besar-cincang

daging kisar

soon direndam

daun sup

kentang dicincang

kuib ayam dan garam secukup rasa

minyak untuk menumis.

Cara-cara:

Panaskan minyak.

Tumis bawang besar .

Masukkan daging kisar/ ayam cincang.

Masukkan kentang cincang, kuib ayam dan garam secukup rasa.

setelah masak masukkan daun bawang/daun sup/tougeh.

Kalau nak guna doh buat ala-ala karipap :

Resepi doh:

Tepung

minyak masak

minyak sapi (kalau ada)

air.

garam.

Cara-cara:

panaskan minyak dan minyak sapi.

Curah ke dalam tepung semasa panas-panas.

Tambah air dan uli hingga menjadi doh.

Bentukkan mengikut citarasa...masukkan inti yang telah siap

dan sedia untuk digoreng....

Beby dan OUM

Kalau rakan-rakan yang dah lama mengikuti blog ibu pasti 

tahu sudah 2 tahun Beby terpilih untuk mendapatkan tajaan Program Bahasa Inggeris

daripada Open University Malaysia (OUM)..SINI, SINI.

Selepas keputusan SPM diumumkan pelajar tajaan OUM Daerah Muar sekali lagi

diraikan disatu majlis perpisahan di Hotel Pelangi bagi meraikan kejayaan mereka

terutamanya dalam subjek Bahasa Inggeris..

Tenaga pengajar yang dilantik oleh pihak OUM.

Sebelah kiri tu adalah Mama Zack yang amat disayangi oleh Beby.

Pelajar tajaan OUM Daerah Muar dari beberapa buah sekolah terpilih dan pelajar yang terpilih berkumpul dan diraikan dimajlis jamuan di Hotel Pelangi.

Terima Kasih yang tidak terhingga ibu ucapkan kepada

tenaga pengajar yang banyak mencurahkan ilmu terutama dalam

subjek Bahasa Inggeris kepada Beby dan tidak sia-sia kerana Beby

antara pelajar yang dapat result terbaik dalam subjek BI sewaktu SPM.

Juga jutaan terima kasih kepada OUM yang menaja Beby selama

2 tahun dengan kos yang besar dan pelbagai aktiviti

luar yang amat menarik...
Antara aktiviti-aktiviti yang Beby join ;
English in Camp SINI ,
Team Cheer Competition SINI
English Language Enrichment SINI

Cenderahati yang Beby dapat daripada
OUM berupa beg sandang .
Juga cenderahati daripada mama Zack. B
berserta duit RM50.

Semoga Ayahnda Tenang Di Sana.

1.4.2014, tepat 2.30 pagi ibu dikejutkan dengan berita kehilangan.

Berita yang meruntun jiwa ibu.
Berita yang mengundang airmata ibu mengalir laju.

Pakcik yang paling rapat dalam hidup ibu telah pergi buat selama-lamanya.

Pergi dengan tenang diawal pagi ditemani isteri dan adik ibu, Dr Ahmad Zakimi.

Terasa amat kehilangan..

Sedih tidak mampu ibu tahan.

Beliau insan yang ke 2 ibu sayang selepas abah.
Seorang bapa yang penyayang.
Lembut tutur kata dan perlakuan.

Al Fadhil Ustaz haji Ismail Noh
 Hidup penuh kesederhanaan biarpun penah
menyandang jawatan tertinggi dan bergelar YB.
Merendah diri dan lembut tuturkata dan bicara.
Mendampangi rakyat tanpa mengira darjat.
Dihormati setiap lapisan masyarakat tanpa mengira parti.
Merupakan seorang ulamak terkenal dan disayangi serta disegani di Kelantan
 Seorang ulamak yang berhikmah, berilmu, menepati isu semasa dan haraki.

Akhirnya beliau pergi mengadap ilahi dalam penuh ketenangan dan
kejernihan wajah.

Petang semalam di sekolah ibu berlangsung Mesyuarat Agung PIBG.
Ibu menangis dan menangis.
Tidak mampu melaksanakan tugas yang diamanahkan.
Menatap jam 2.30 petang sewaktu arwah disemadikan.
Bertambah sebak bila bertalu2 menerima gambar-gambar dari w.apps
sewaktu arwah disemadikan.

Ayah pula ditimpa musibah (kemalangan OTW balik dari meeting).
Bahagian depan kereta ayah hancur berkecai.
Alhamdulillah ayah tidak alami kecederaan.

Ya Allah, airmata tidak mampu ibu tahan.
Deras mengalir tanpa henti.
Ibu mencari ruang untuk bersendirian buat seketika.
Mengurungkan diri di makmal komputer sendirian.
Mencari kekuatan diri...mengumpul ketabahan yang pergi.

Sewaktu cuti sekolah seminggu yang lepas,
ibu sempat menziarahi beliau terlantar di icu.
Tenang wajahnya namun matanya terpejam rapat.
Ibu gengam erat tangannya..ibu usap sambil hadiahkan surah yasin.
Sesekali beliau menganggukkan kepala bila namanya dipanggil.
Sebak dan sedih...sudah tiada lagi suara lembutnya.
Sudah tidak daya membuka mata.

Ya Allah, ibu terlalu rindukan wajah ini.
Ibu rindu senyumannya.
Ibu rindu suara lembutnya.
Ibu rindu segala-galanya yang beliau miliki.
Ya Allah...Kau tempatkan insan yang mulia ini
Dikalangan insan soleh...
 InsyaAllah pastinya beliau akan berehat bersama para syuhada',
solehin dan pejuang Islam yang terdahulu telah pergi...

 , 

Al-fatihah untukmu ayahnda pak muda haji.
Berehatlah kau di sana dengan tenang.
Semoga ayahnda pak muda haji ditempatkan dikalangan orang-orang yang solehin.

p/s:
Semalam banyak link yang membicarakan tentang kehilangan Beliau.
Salah satunya di Sini