Resepi Mandai

 Assalamulaikum.

Hari ini ibu nak share 1 resepi unik.

Kebetulan musim buah cempedak jadi ibu cubalah buat "mandai" yang menggunakan kulit cempedak.

Cara jeruk mandai :

Kulit cempedak ( anggaran 1 biji buah sederhana )

3 sudu besar garam

Air suam secukupnya.

1. Buang kulit cempedak yang berwarna hijau kekuningan.

2. Potong kuib atau ikut kesukaan.

3. Gaul bersama garam

4. Masukkan ke dalam balang.

5. Isi air suam separas kulit cempedak.

6. Jeruk selama 14 hari. Simpan di dalam kabinet. 

Maksudnya tempat gelap gitu.

Setelah 14 hari maka siapalah kejadian "mandai".

Ibu masak ikut suka hati jelah.

Biasalah resepi "derhaka" ibu ikut citarasa sendiri.

Resepi ibu :

1. Keluarkan "mandai".

2. Basuh bersih-bersih.

3. Potong nipis-nipis dan goreng garing.

4. Potong bawang hollen, bawang putih, lada besar,

5. Tumis bahan no 4.

6. Bolehlah masukkan alternatif lain seperti bilis @ udang @ sotong dan sewaktu dengannya.

7. Masukkan sedikit perisa dan mandai yang siap di goreng.

8. Sedap dimakan dengan nasi panas-panas.

Selamat mencuba. 

Ni mandai yang ibu order dari jiran sekampung.

Ubat Sakit Mata Kucing

Assalamulaikum. Kali ini ibu nak kongsikan ubat sakit mata kucing yang paling berkesan setakat ini.

Ibu telah guna ubat Terramycin atas saranan seorang doktor haiwan semasa anak-anak kucing jalanan yang datang ke rumah ibu dalam keadaan mata mereka bermasalah.

Alhamdulillah sangat berkesan. 

Ubat ini boleh di dapati di farmasi.

Kalau tak silap ibu harga di sekitar RM8 gitu.

 Selamat mencuba.

 Insyaallah dengan izin Allah sakit mata kucing akan pulih dalam masa yang singkat.

Koleksi Keladi

Bersua kembali.

Sejak PKP 1.0 hingga 3.0 ibu mula berjinak-jinak tanam keladi.

Ada juga ibu join group keladi kat FB.

Fuh...mampu telan air liur je tengok harga.

Harga kayangan.

Keladi ibu ni spesis kampung je.

Ini pun pemberian rakan-rakan.

Cukuplah jadi terapi minda pagi petang.

Bosan-bosan berkurung dalam rumah..kat sinilah tempat ibu tenangkan fikiran.