Ikan Patin Masak Tempoyak

Terima Kasih ibu ucapkan kepada rakan-rakan yang
memberi ucapan sempena Ulang Tahun perkahwinan ibu ke 21.
Juga terima kasih di atas doa-doa kalian...

Hari ni nak tayang kisah masak memasak daripada chef yang tak begitu pandai memasak....he3x.
Kali pertama ibu mencuba memasak resepi daripada Pahang.

Ini pun setelah terliur tengok kat blog Lizz dan kebetulan Angah pulak request resepi ni.
Angah minta resepi daripada rakannya yang berasal dari Temerloh Pahang
yang terkenal dengan keenakan Ikan Fatin Masak Tempoyak.

Tanpa berlengah ibu suruh ayah beli ikan patin saiz XXL.

Besar gedabak ikan tu.

Si ayah pulak beli ikan kat EconSave ....terpaksalah ibu bersilat siang ikan tu..Aduyai tension betul.

Maka dengan gigihnya ibu memulakan misi memasak.

Resepi  dan bahan-bahan:

1 ekor Ikan patin.

2 senduk tempoyak ( suka suki je kan ibu cedok tempoyak banyak-banyak)

Daun kesom

Serbuk kunyit ( kunyi hidup lebih sedap kot)

Cili padi ( kalau yang suka pedas tu letakkan banyak-banyak ye)

2 batang serai dititik.

Asam keping ( kalau nak lebih masam)

garam dan serbuk perasa secukup rasa.

Air.

Cara-cara ( ibu belasah je...hahaha....) :

Kisarkan tempoyak + cili + sedikit air.

Campakkan ikan patin ke dalam periuk.

Masukkan air + kunyit.

Agak-agak dah agak panas masukkan bahan-bahan kisar.

Masukkan daun kesom + serai + asam keping + bahan perasa.

Biarkan mendidih.......

Siap untuk dimakan....

Resepi ni memang sedap.
Ini belum orang Temerloh ori yang masak.....

21 Tahun Berlalu.

Pejam celik, pejam celik dah 21 tahun ibu hidup bersama ayah.

Terasa baru semalam kami disatukan.

Syukur alhamdulillah walaupun ayah tidak romantik seperti orang lain 

tetapi ayah seorang suami yang amat-amat sporting, understanding,

bertimbang rasa, cool dan menerima ibu seadanya.

Ayah lebih kepada seorang abang kepada seorang adik kepada ibu.

100% kepercayaan dan kebebasan yang ayah berikan tak pernah ibu persiakan.

Terima kasih ayah kerana menjadi seorang ayah yang  penyayang,

seorang ayah yang sporting,

seorang ayah yang tidak pernah mengongkong,

seorang ayah yang cool,

seorang ayah yang terbaik pada 5F.

Ya Allah

Panjangkan jodoh kami,

lindungi kami dari segala hasutan dan godaan syaitan,

Kekalkanlah kebahagiaan yang kami miliki.

Semoga kami kekal bahagia hingga ke jannah....

Terima Kasih Ya Allah di atas setiap kurniaanMu pada kami sekeluarga....

Amin.....

5 orang cinta hati yang tidak ternilai harganya yang Allah kurniakan buat kami....

Alhamdulillah....

Selamat Menduduki SPM Anaknda Farah Najdah.

Selamat menduduki SPM kepada puteri ke 3 ibu FARAH NAJDAH.

Tiada apa yang mampu ibu lakukan selain dari mendoakan kecemerlangan Beby dalam SPM.

Semoga Beby mampu buktikan kecemerlang seperti yang telah

Beby buktikan dalam UPSR dan PMR dulu.

Ya Allah,

Permudahkan anaknda Farah Najdah dalam menjawab peperiksaan SPM..

Berikan anaknda Farah Najdah kelapangan, ketenangan, ingatan yang tajam dan kekuatan minda.

Ya Allah,

Jadikanlah anaknda Farah Najdah seorang yang kuat ingatannya,

seorang yang cerdas mindanya,

seorang yang dapat mengingati setiap apa yang telah dipelajari, di baca dan didengarnya.

Berikanlah kesihatan yang baik..

Jauhilah dari segala kecelakaan.....

Ya Allah,

Kurniakan kecemerlang buat anaknda Farah Najdah dalam SPMnya.

Semoga dia mampu memperolehi kejayaan yang cemerlang dan

berjaya melanjutkan pelajaran dalam bidang yang diminatinya...

Amin...amin..amin.......

Al-Fatihah.