Saja Nak Tayang makanan akibat kerinduan....

Abaikan tajuk di atas.

Sekadar merawat hati yang sedang merindu dan bersedih.

 Gulai kambing kegemaran keluarga kami terutama along.

 Setiap kali ibu masak akan kedengaran suara along menyapa.

"Sedapnya bau...ibu masak apa???"

Setiap kali ibu makan, pasti along akan mendekati.

Bertepek sebelah ibu... meminta ibu suapkan untuk dia semulut dua.
Along anak yang manja.

Betapa ibu terlalu rindukan along saat ini.

Pagi tadi semasa memasak udang kegemaran Along, hampir menitis airmata ibu.

Tiada lagi kedengaran suara along menyapa ibu.........

Dan ikan celup tepung, juga kegemaran along.

Apa saja yang ibu masak, sedap ditekaknya.

Makan penuh berselera sambil memuji keenakan masakan ibu.

Alahai sedihnya hati ibu....

Setiap kali ibu sms along mesti ibu tanyakan pasal makan.
Yang paling sedih , along hanya sempat makan nasi 1x sehari.
Ibu akui along bukan seorang anak yang lasak,
along anak yang manja, amat penyabar, tuturkata dan perlakuannya penuh kelembutan.
Along bukan tahu bersesak-sesak.
Hati ibu jadi risau.....
Ah, ibu yang terlebih risau sebenarnya......

Moga Along mampu menyesuaikan diri ditempat baru.
Sabar menjalani minggu orientasi.

Ibu amat-amat rindukan along.......

p/s:
Semasa n3 ni terpapar,
ibu OTW untuk bercuti.
Mungkin ibu akan menyepi untuk seketika.....
Doakan perjalanan kami sekeluarga..

Ikan Toman Goreng Kunyit dan Asam Pedas Johor.

Sila jangan percaya dengan tajuk n3 ibu tu..

Memancing la sangat.

Pegang joran pun tak pernah.

Hari Jumaat lepas seorang rakan sekerja ibu bagi ikan toman.

Mak aiiii...banyak sangat, dalam 15 ekor.

Ikannya besar..Seekor adalah sebesar lengan orang dewasa.

Entah berapa belas kilo agaknya sebab pada anggaran ibu 1 ekor dah jejak 1kg lebih.

 Balik rumah terus bersilat kerjakan ikan-ikan nie.

Habis sisik-sisik ikan bersepah kat atas kabinet dapur.

Yang dasyatnya sampai sisik tu melantun naik ke kepala ibu...hu.hu.hu...

Sukar juga nak buang sisik kat badannya.

Lagipun ikan sungai ni berlendir dan kuat baunya.....

Biasanya kalau ayah beli ikan keli atau ikan sungai ,

ikan-ikan tu dah siap disiang dipasar..

Tinggal bersihkan dengan air asam je......

Setelah ikan tu siap ibu kerjakan,

proses mengagihkan ikan-ikan tu mengikut kuantiti ahli keluarga.

hi.hi.hi...macam kat kilang pulak....

Bila dah diasingkan memang banyak.

Rasanya 5-6X masak pun belum tentu  habis.

Stok-stok ikan tu ibu sumbat dalam peti ais.

Tunggu masa untuk dikerjakan.....

Menu pertama dari ikan toman.

Goreng kunyit aje + masak sup sayur + sambal ....hi.hi.hi...

Rasa isi ikan toman ni boleh tahan juga.

Isinya manis...mungkin ikan fresh.

menu hari seterusnya ialah asam pedas Johor versi ibu.
Ok jugak rasanya.

Resepi ;
Bahan dikisar:
4 ulas bawang merah.
2 ulas bawang putih
1 inci halia
2 batang serai
2 hiris halia

Cara-cara :
Tumis bahan kisar dengan minyak panas
masukkan cili boh/ cili kering (yang telah dikisar)
Bila dah naik bau masukkan air, asam keping, garam, kuib bilis.
Biarkan mengelegak dan pastikan kuahnya sedikit pekat.

Agak-agak resepi apa yang best untuk masak ikan nie?

Boleh tak kawan-kawan bagi cadangan......

Aktiviti Semalam.

Semalam ibu tidak ada xtra class.

Tetapi tetap ke sekolah juga untuk hantar Naurah jalani ujian 

Permata Pintar anjuran UKM.
Sepatutnya hari Isnin duduki ujian tu tetapi minta tangguh
kerana urusan daftar along.

Beberapa orang murid dipilih dari Tahun 1-6 jalani ujian berdasarkan prestasi cemerlang.
Tiap-tiap tahun ujian ni dibuat dan murid yang lepas ujian 1 akan
dipanggil ke ujian seterusnya......

 Sedang tekun menjawab soalah Permata Pintar anjuran UKM secara on9.
Sebenarnya ujian ni boleh juga dilakukan di rumah kerana guna sistem on9
tetapi ibu rasa lebih adil dan telus jika menjawabnya di sekolah.....

Peruntukan masa diberi selama 1 jam setengah.

Dalam 30 minit Naurah dah siap jalani ujian tu.

Terus bergerak ke Tangkak untuk servis kereta.

 Farouk yang tak ada kerja sibuk jalankan aktiviti snap gambar-gambar kereta yang sedang di servis....

 Setelah servis kereta siap, aktiviti cuci mata di Bandar Tangkak 

yang terkenal dengan syurga kain.

Nasib baik semalam hati ibu tidak begitu tertarik untuk membeli kain.

Sekadar cuci-cuci mata..
Selamat duit ibu.....

Kebetulan kat rumah ada 5 pasang kain baju yang sedang menanti untuk dijahit.

Mood menjahit melayang entah kemana.

Nampak gayanya projek jahitan ibu kena KIV dulu....

 Singgah ke pizza hut tetapi masih dalam proses mengemas.

Malas nak tunggu terus singgah ke MB yang berhampiran.

Layan 2F ni makan.

Ibu jugak yang kena habiskan.......

Macam mana ibu nak diet wahai anak2....

Jangan tak percaya, sepanjang di Tangkak..ibu hanya beli 1 kg buah rambutan je....he.he.he..

Baguskan kalau selalu macam tu.

Memang boleh simpan duit la.....ha.ha.ha....

Farouk : "Ibu tak nak beli kain ke......"

Farouk pun hairan tengok ibunya tu yang tak macam biasa......