Ikan Toman Goreng Kunyit dan Asam Pedas Johor.

Sila jangan percaya dengan tajuk n3 ibu tu..

Memancing la sangat.

Pegang joran pun tak pernah.

Hari Jumaat lepas seorang rakan sekerja ibu bagi ikan toman.

Mak aiiii...banyak sangat, dalam 15 ekor.

Ikannya besar..Seekor adalah sebesar lengan orang dewasa.

Entah berapa belas kilo agaknya sebab pada anggaran ibu 1 ekor dah jejak 1kg lebih.

 Balik rumah terus bersilat kerjakan ikan-ikan nie.

Habis sisik-sisik ikan bersepah kat atas kabinet dapur.

Yang dasyatnya sampai sisik tu melantun naik ke kepala ibu...hu.hu.hu...

Sukar juga nak buang sisik kat badannya.

Lagipun ikan sungai ni berlendir dan kuat baunya.....

Biasanya kalau ayah beli ikan keli atau ikan sungai ,

ikan-ikan tu dah siap disiang dipasar..

Tinggal bersihkan dengan air asam je......

Setelah ikan tu siap ibu kerjakan,

proses mengagihkan ikan-ikan tu mengikut kuantiti ahli keluarga.

hi.hi.hi...macam kat kilang pulak....

Bila dah diasingkan memang banyak.

Rasanya 5-6X masak pun belum tentu  habis.

Stok-stok ikan tu ibu sumbat dalam peti ais.

Tunggu masa untuk dikerjakan.....

Menu pertama dari ikan toman.

Goreng kunyit aje + masak sup sayur + sambal ....hi.hi.hi...

Rasa isi ikan toman ni boleh tahan juga.

Isinya manis...mungkin ikan fresh.

menu hari seterusnya ialah asam pedas Johor versi ibu.
Ok jugak rasanya.

Resepi ;
Bahan dikisar:
4 ulas bawang merah.
2 ulas bawang putih
1 inci halia
2 batang serai
2 hiris halia

Cara-cara :
Tumis bahan kisar dengan minyak panas
masukkan cili boh/ cili kering (yang telah dikisar)
Bila dah naik bau masukkan air, asam keping, garam, kuib bilis.
Biarkan mengelegak dan pastikan kuahnya sedikit pekat.

Agak-agak resepi apa yang best untuk masak ikan nie?

Boleh tak kawan-kawan bagi cadangan......

Aktiviti Semalam.

Semalam ibu tidak ada xtra class.

Tetapi tetap ke sekolah juga untuk hantar Naurah jalani ujian 

Permata Pintar anjuran UKM.
Sepatutnya hari Isnin duduki ujian tu tetapi minta tangguh
kerana urusan daftar along.

Beberapa orang murid dipilih dari Tahun 1-6 jalani ujian berdasarkan prestasi cemerlang.
Tiap-tiap tahun ujian ni dibuat dan murid yang lepas ujian 1 akan
dipanggil ke ujian seterusnya......

 Sedang tekun menjawab soalah Permata Pintar anjuran UKM secara on9.
Sebenarnya ujian ni boleh juga dilakukan di rumah kerana guna sistem on9
tetapi ibu rasa lebih adil dan telus jika menjawabnya di sekolah.....

Peruntukan masa diberi selama 1 jam setengah.

Dalam 30 minit Naurah dah siap jalani ujian tu.

Terus bergerak ke Tangkak untuk servis kereta.

 Farouk yang tak ada kerja sibuk jalankan aktiviti snap gambar-gambar kereta yang sedang di servis....

 Setelah servis kereta siap, aktiviti cuci mata di Bandar Tangkak 

yang terkenal dengan syurga kain.

Nasib baik semalam hati ibu tidak begitu tertarik untuk membeli kain.

Sekadar cuci-cuci mata..
Selamat duit ibu.....

Kebetulan kat rumah ada 5 pasang kain baju yang sedang menanti untuk dijahit.

Mood menjahit melayang entah kemana.

Nampak gayanya projek jahitan ibu kena KIV dulu....

 Singgah ke pizza hut tetapi masih dalam proses mengemas.

Malas nak tunggu terus singgah ke MB yang berhampiran.

Layan 2F ni makan.

Ibu jugak yang kena habiskan.......

Macam mana ibu nak diet wahai anak2....

Jangan tak percaya, sepanjang di Tangkak..ibu hanya beli 1 kg buah rambutan je....he.he.he..

Baguskan kalau selalu macam tu.

Memang boleh simpan duit la.....ha.ha.ha....

Farouk : "Ibu tak nak beli kain ke......"

Farouk pun hairan tengok ibunya tu yang tak macam biasa......

Selesai Sudah Urusan @ KMM.

Semalam selesai sudah sesi pendaftaran Along a.k.a Farah Nabilah ke 

Kolej Matrikulasi Melaka (KMM).

Along memilih menjadi pelajar matrik setelah menolak tawaran ke UiTM Shah Alam.

Perjalanan yang sepatutnya 1 jam 45 minit memakan masa 4 jam
akibat kesesakan jalanraya yang teruk.

Kesesakan sepanjang 4 km di kawasan berhampiran kolej.

2 jam kami terperangkap dalam kereta....

 Pintu masuk utama.

Pondok pak guard.....

 Dengan rasminya along bergelar pelajar matrik. 

Semua itu atas pilihan along.

Along menolak tawaran ke UiTM di Shah Alam dan memilih ke sini.

Katanya ingin mengikut jejak pakcik/makcik (adik beradik ibu)

 yang kebanyakan jadi student matrik sebelum menjejak kaki ke IPTA dalam dan luar negara.

Ibu dan ayah mengikut saja pilihan along.

Yang penting along tidak sia-siakan peluang yang ada......

Angahlah orang yang paling sedih kerana kehilangan

orang yang paling rapat dalam hidupnya.......

Dan farouklah orang yang paling gembira kerana "cikgu garang"

sudah tiada.........

Menuju ke bilik setelah 4 jam setengah melalui proses pendaftaran..

Bawa beg macam nak berpindah randah.

Bukan 1 beg tetapi 3 beg.

Nasib baik dapat bilik di ground floor...

Alahai anak perempuan ni lain sikit.

Kalau boleh habis khazanah kat dalam bilik dia nak angkut sekali......

Pendaftaran yang mengambil masa yang amat-amat panjang.

Seingat ibu, dari pengalaman mendaftar adik2 ibu ke IPTA,

inilah pengurusan yang paling lama.

Bayangkan dari pukul 2.00 ptg hingga 6.30 ptg baru selesai.

Ramai ibu bapa merunggut akibat sistem pengurusan yang tidak begitu cekap.

Pelajar-pelajar baru berkumpul selepas urusan pendaftaran selesai.

Ibu rasa mereka ni adalah pelajar yang mendaftar sesi pagi.

Along terlepas sesi ini kerana pendaftaran along pada sesi ke 3 (petang).

Masa ni kami baru bergerak menuju ke asrama.

Bayangkan nak ke asrama pun memakan masa hampir 2 jam akibat kesesakan

dan sistem pengurusan yang begitu tidak cekap......

Lebih kurang pukul 7.00 malam baru semuanya selesai dan kami terus bergerak

untuk pulang.....

Singgah solat di R&R Ayer Keroh.

Kat sini tidak disediakan bilik solat.

Mungkin kerana R&R ni terletak berhampiran dengan R&R Seremban.

Naurah sedang bersolat Maghrib di pondok yang disediakan khusus untuk bersolat.

Ala-ala pondok gazebo.

Sampai rumah lebih kurang pukul 10.00 malam.

p/s:

Good luck Along!!!!!

Semoga along terus cemerlang dan buktikan pilihan along

adalah yang terbaik.

Semoga along menjadi contoh yang terbaik untuk adik-adik.....

Dan pandai2lah menyesuaikan diri ditempat orang......

Ibu dan ayah serta keluarga sentiasa mendoakan yang terbaik buat along.


*Sekarang berada disekolah untuk menemani Naurah menjalani
ujian Permata Pintar anjuran UKM.......