Resepi Patin Masak Tempoyak Simple

Resepi ni ibu dapat daripada Angah.

Angah a.k.a memang teror masak asam tempoyak.

Angah dapat resepi ni semasa belajar Asasi di UiTM Kuantan dulu.

Bahan-bahan :

1 ekor ikan patin-sederhana

1 inci kunyit hidup

Seikat daun kesum

10 biji cili ( mengikut kepedasan masing-masing

1 cawan tempoyak

Garam dan perisa

5 cawan air

Cara-cara :

1. Tumbuk kunyit dan cili.

2. Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk.

3. Masak sehingga mendidih.

4. Siap untuk dihidangkan.

Resepi cara ibu. Selamat mencuba.