9 September 2009

Nasi Ambeng Versi Kelantan

Malam tadi surau dpn rumah ibu ada buat majlis so warga tmn pakat2 le bw nk ambeng...Ibu tinggal di kwn masyarakat Jawa.
Kalu dulu2 nasi ambeng ni meriah dgn lauk pauk ttp skrg dh moden ckit. Bahannya pn dh mkn kurang. Ibu blajar msk serunding, sambal goreng n lauk pauk yg lain ni dr ayah dan MIL, maklum le budaya kami brbeza. Skrg trpaksa le jd org Jawa celup. Mmg setiap kali majlis, nasi ambeng ni famous kt sini.
Ni sebahagian bhn2 utama n ada lg sampingan spt mee goreng, ikan kering n tempe goreng yg diletak brsama nasi.
Sebahagian bahan yg siap dimasak...serunding kelapa, kari ayam n sayur goreng... Ni operasi kerahan tenaga cz pembantu2 ibu tlg potong2 bhn2nya....

Setelah semua bhn2 siap, ayah lak ambik tender bungkus membungkus ni.......
Nilh yg siap dibungkus....(biasanya 1 bungkus di mkn seramai 4 org)Untuk ank2, ayah bungkus guna daun pisang jer tnpa dilapik suratkhabar......

angah lak sibuk nk brbuka dgn spaggeti brsos cendawan....so dia le ambik tender buat nihh........
Hasil air tangan angah n Beby Hari ke 16
Sayur goreng ni Beby yg masak....

First time angah wat roti jala...jalanya dh entah ke mana....alahai telan jerr lh....ttp sedap gak walaupn bntuknya xgitu menarik..soli angah...cuba lagi....


di

41 ulasan:

  1. Lily@MamaZaraZareef9 September 2009 pada 12:42 PTG

    arghhh..kak nza..rase kecur air liur tgk gmbar nasi ambang kak nza nih..nyum3x..(balik nnti kompem cari kat pasar ramadhan..hahahaha)

    BalasPadam
  2. NzA9 September 2009 pada 12:59 PTG

    to lily
    he,he,he...kesiannya...
    ok, cpt2 nnti abis lak.

    BalasPadam
  3. Unknown9 September 2009 pada 1:01 PTG

    Salam...kak, sedapnya..nasi ambeng..x penah rasa lagi ni...

    BalasPadam
  4. Wanie9 September 2009 pada 1:22 PTG

    ermmm cam mana la rasa nasik ambeng nih yer kak...cam best je tgk...

    Angah punya roti jala pun ok...sedap tuh kalau cicah dgn kari daging...yummyy...

    BalasPadam
  5. liana9 September 2009 pada 1:50 PTG

    wah best la famili akak..selalu bertgotong royong didapur...sya slalu gtg royong gn hannah jer..pandai betul hannah "menolong" huhuhu

    BalasPadam
  6. Unknown9 September 2009 pada 2:02 PTG

    nasi ambeng..laku ku org jayapun tk pernh lagi try nasi ambeng ni..nak try gak le!!roti jaya tu nampak ok jek kak..sbb saya ni tk kisah rupa janji sodapp!!!!!!

    BalasPadam
  7. eriey9 September 2009 pada 2:09 PTG

    x pernah mkn nasi ambeng tuu..sdap ko?roti jala..my peberet!raya ni boley mkn yg mak buat heheh x sabar nyer..

    BalasPadam
  8. Suhana Shahril9 September 2009 pada 2:45 PTG

    Hmm..sedapnya menu. Pandai beby masak sayur.Mcm meriah,macam2 kaler ada.Cik Ana suka mkn sayur..terliur tgk sayur beby...nyam!nyam!

    BalasPadam
  9. Dilla Ady9 September 2009 pada 3:00 PTG

    alahai masak lagi..

    sedap2 lak tuh sumenye..

    takde yg nk dipos ke Kluang ke kak?

    terliur dilla tgk..

    BalasPadam
  10. UglyPooh9 September 2009 pada 3:54 PTG

    waa...roti jala yg paling best tu. xtahan la nengokk. besa raya slalu wat kt umah

    BalasPadam
  11. bintangku9 September 2009 pada 4:12 PTG

    best kan kak ada anak dara rajin masak. Akak leh jadi remote control jer, buat itu ini. Sedar2 dah siap.

    BalasPadam
  12. NzA9 September 2009 pada 4:37 PTG

    to miela
    mmg sedap miela...first time kak nza rs dulu smpai skrg mmg suka mkn..

    BalasPadam
  13. NzA9 September 2009 pada 4:40 PTG

    to wanie
    nasi ambeng ni mcm nasi cmpur ttp bhn2nya sume resepi mskan jawa...

    wah, mesti kembang kempis idung angah. hr 2 kak nza cicah kari ayam...

    BalasPadam
  14. NzA9 September 2009 pada 4:45 PTG

    to liana
    smentara msh ada kt umah, buli le abis2. kalu dh xde jwbnya sume kena wat sndiri..hi.

    xpe le hannah..blajar2 le tolg mummy dia..

    BalasPadam
  15. NzA9 September 2009 pada 4:47 PTG

    to syahadah..
    ha, cuba la..mmg sodap..kalu dh try mmg akn nk lg tu..

    ha,ha,ha...roti jala angah yg brsaiz XL tu..rs oklh ttp ya ampunnnn...rupanya ngeri je..

    BalasPadam
  16. NzA9 September 2009 pada 4:48 PTG

    to eriey
    mmg sodap dik..

    kak nza pn kekdg wat gak roti jala masa raya ttp xdelh cam saiz XL angah tuh...hi

    BalasPadam
  17. NzA9 September 2009 pada 4:53 PTG

    to Suhana Shahril
    ha.... jom la join...
    beby mmg minat msk..
    hi...hi

    BalasPadam
  18. NzA9 September 2009 pada 4:54 PTG

    to Suhana Shahril
    ha.... jom la join...
    beby mmg minat msk..
    hi...hi

    BalasPadam
  19. NzA9 September 2009 pada 4:55 PTG

    to Dilla
    mmg sje je nk srh dilla teliur..
    jom la join...
    hihi...

    BalasPadam
  20. NzA9 September 2009 pada 4:58 PTG

    to UglyPooh
    akk pn minat gak roti jala..
    slalu wt mse rye...

    BalasPadam
  21. NzA9 September 2009 pada 4:59 PTG

    to bintangku
    betol tu....
    time tu amek kesemptn berinter..
    kuang2...

    BalasPadam
  22. mamaarifakeemaisy9 September 2009 pada 6:18 PTG

    waa rajin+pandainyer anak2 akak masak.. bagus la kan, ringin beban sket..ni best ada anak banyak2 ni.. :)
    *nasi ambeng?..suami saya org johor tp bkn jawo, so takde la saya reti wat nasi ambeng ni..hikhik..

    BalasPadam
  23. NzA9 September 2009 pada 7:02 PTG

    To mamalieyna
    xle pndai sesgt n kak nza kena jd fasilitator le...

    oh ye ke?? ttp skrg dh mkn nk pupus dh nasi camni ttp sygkn kalu brkubur gitu je....

    BalasPadam
  24. HASNAH9 September 2009 pada 8:05 PTG

    nza, untg gak kawen ngan org johor kan..blh cmpr bnyak resepi...nanti balik pmas bila?

    BalasPadam
  25. NzA9 September 2009 pada 8:52 PTG

    to Hasnah
    betul tu..mmg byk yg sy dpt blajar dok kt tmpt org..

    Myb hari Sabtu ni...em, kalu ada jodoh (cewah!!!) dpt le jupe raya nntikn...

    BalasPadam
  26. Syuhada Kamal9 September 2009 pada 8:52 PTG

    salam kak nza,

    sy suke mkn nasi ambeng..tu pun sejak duk area ramai org jawa ni..1st time mkn hsbnd bwk balik dr kenduri.Pelik tgk kenapa lauk diorg campurkan camtu, siap ade mee lg..hehe..pandainye akak msk...mesti best..:)

    BalasPadam
  27. :: eyeNa ::10 September 2009 pada 6:50 PG

    isk sye tak pernah dgr pon nama nasik ni.. ahaii nak try..huuu nak2 makan gambo je ni.. ngeeee mujur puasa, hehe

    BalasPadam
  28. Lady E10 September 2009 pada 7:51 PG

    Wahhh..Nyumm2..!Sedap niehhhh..Ns Ambeng!Lame ohh x mkn..Sis,Sis pun org Jawe gak ke..Hehe..Same la kite..Tp saya x pandai pun ckp Jawa Sis,Ayh namo ajar.. :(

    BalasPadam
  29. ♥MAMASYAZA♥10 September 2009 pada 2:50 PTG

    cantik kad raya tu akak...lupa ke nama kite...sedih la....huwaaahhh!!!..anyway sedap le lauk pauk yg disediakan...menguji keimanan ku...hehehe

    BalasPadam
  30. NzA10 September 2009 pada 3:10 PTG

    TO SYUHADA
    first time kak nza tgk pn mcm xslera je ttp bila dh try mmg bestkn...

    BalasPadam
  31. NzA10 September 2009 pada 3:12 PTG

    to eyena
    xprnh rasa ke??? ha, jom join kak nza...best tau...

    BalasPadam
  32. NzA10 September 2009 pada 3:13 PTG

    to ieda
    kak nza org klate la ieda ttp kawin dgn org jawa...he..
    dok lak kg suami so dh sebhgian org jawa la....

    BalasPadam
  33. NzA10 September 2009 pada 4:23 PTG

    to mamasyaza
    sorix10...bkn sngaja ttp msa taip trtinggal bbrapa nama lak..jgn mare ye..2 kak nza dh edit dh..

    ha, jom le brbuka dgn kami...

    BalasPadam
  34. Roha10 September 2009 pada 4:41 PTG

    rindunyer nasi ambeng....

    BalasPadam
  35. kyungie10 September 2009 pada 5:27 PTG

    Salam tuu akak nza,
    trime kaseh atas kad raye tuu alaa Auna mmg suke gi blog org nanti yg Auna update kad raye Auna ok time kaseh lagi sekali

    BalasPadam
  36. zieha10 September 2009 pada 11:06 PTG

    nasi ambeng tu cam nasi kerabu je..
    tu versi kelate vs jawa,,yek..??
    hehehe..

    BalasPadam
  37. mamapp10 September 2009 pada 11:24 PTG

    wah sedapnyee

    BalasPadam
  38. NzA10 September 2009 pada 11:48 PTG

    to Roha
    kesiannya Cta...ha apa kata wat sndiri cam ibu nihh...

    BalasPadam
  39. NzA10 September 2009 pada 11:50 PTG

    to auna
    sama2 my sweety..nnti auna ambik ye...

    BalasPadam
  40. NzA10 September 2009 pada 11:58 PTG

    to zieha
    nasi ambeng tu mskan org2 jawa
    nasi kerabu dr klate...

    BalasPadam
  41. NzA10 September 2009 pada 11:59 PTG

    to adda

    jom mkn..hi,hi,hi...

    BalasPadam

Setiap kunjungan didahului ucapan terima kasih...InsyaAllah akan dibalas kunjungan anda.