18 April 2014

Resepi Ketam Telur Masin versi Ibu

Sejak kena denggi lebih 4 bulan yang lepas ibu dah muak dengan ketam.
Sejak kebelakangan ni keinginan nak makan ketam kembali membara......
.macam orang mengidam pulak.
Sebelum ayah terbang untuk berseminar selama 4 hari ibu pesan
agar ayah belikan ketam sebab si isteri ni dah kempunan tahap gaban.
Bukan tak pandai nak pergi beli sendiri tapi dasar mengada-gada...
Ibu paling tak suka pergi ke pasar atau ke area jual lauk pauk ni....
mengadakan!!!!!

Ni saja bahan-bahannya....:

6 ekor ketam digoreng bersama tepung jagung dalam minyak yang panas.
3 biji telur masin ( ibu pecah-pecahkan dulu telur kuningnya dalam mangkuk)
2/3 tin susu cair
daun kari.
cili padi (kalau nak pedas bolehlah banyakkan)
cili besar
2 ulas bawang putih
1 labu bawang besar.
kuib bilis.

Cara-cara:
Tumiskan bayang besar, bawang putih, daun kari dan cili.
Masukkan ketam dan tuangkan telur masin...kacau sebati.
Masukkan susu cair dan kacau hingga pekat.
masukkan perasa.......

Inilah hasilnya.
Maaf ye gambar tidak memuaskan sebab tangan makcik ni penuh dengan tepung.
Snap gambar lagi...nak masak lagi...berpeluh2 diawal pagi...adehhhh...sabo jelah.....
di

14 ulasan:

  1. Unknown18 April 2014 pada 9:26 PG

    wah sedap kak ibu.... nanti nak cuba

    BalasPadam
  2. NzA18 April 2014 pada 9:26 PG

    to mamaQS
    cubalah...ank2 akak suka...

    BalasPadam
  3. IeRA18 April 2014 pada 9:28 PG

    Salam singgah

    BalasPadam
  4. NzA18 April 2014 pada 9:31 PG

    to iera
    TQSM

    BalasPadam
  5. ecah khalili18 April 2014 pada 9:38 PG

    sedap..tiap kali hari jadi mak mesti sy masakkan ni utk mak..hehe..

    BalasPadam
  6. Nida Mohd18 April 2014 pada 9:58 PG

    Selalu tgk resepi ketam telur masin ni tp x pernah masak or makan..tekak ni teringin nak chili crab...emmm..sedapnya..hihihi

    BalasPadam
  7. Mummydearie18 April 2014 pada 10:50 PG

    Tak pernah lagi cuba masak ketam begini. Melihatnya di pagi hari pun dah rasa menggila laparnya.

    BalasPadam
  8. Aziela18 April 2014 pada 12:12 PTG

    Ooo..macam tu jer yer kak. Sedapnyaaaa. Nanti saya nak cuba lah...

    BalasPadam
  9. Iela Fazielah18 April 2014 pada 12:35 PTG

    SEDAPNYER kak....resepi mcm mudah...nnt ila nak try la..tq kongsi resepi

    BalasPadam
  10. Salmi18 April 2014 pada 1:57 PTG

    Nampak sedap je tapi akak tak makan ketam.. huhu...

    BalasPadam
  11. ibuayu18 April 2014 pada 11:43 PTG

    Suka makan x pandai buat..kat melaka ni x jumpa kedai jual ketam telur asin ni..pernah makan kat kuantan...huhuhu..

    BalasPadam
  12. ♥♥azatiesayang ♥♥19 April 2014 pada 1:01 PG

    Nampak sedap tu..lama tak mkn ketam gak



    p/S:KLu minat dgn senduk silikon merah tu..blh la colling2 atie yer :)

    BalasPadam
  13. Cho Zila21 April 2014 pada 12:29 PTG

    amboiiii sedapni... ketam memang kegemaran saya...

    BalasPadam
  14. Unknown9 Mei 2014 pada 7:27 PTG

    sedapnya terliur rasa nak masak stok ketam yang beli kat pasar borong resepi ni.. baru tahu ada resepi taruh telur asin.

    BalasPadam

Setiap kunjungan didahului ucapan terima kasih...InsyaAllah akan dibalas kunjungan anda.