Klik2

‎"Kadang2 Allah Sembunyikan Matahari..Dia turunkan Hujan,ribut & petir..Kita menangis dan bersedih. Kita tertanya-tanya kemana hilangnya Matahari?? rupa rupanya ALLAH ingin menghadiahkan pelangi yang amat INDAH utk KIta"

25 Julai 2020

Cara Mudah Membuat Telur Masin

Assalamulaikum semua.
Bersua kembali.
Kali ni ibu nak share cara memproses telur masin daripada telur ayam.

Bahan-bahan :
250 gram garam kasar-masakkan dengan air dan sejukkan.
10 biji telur ayam.
5-7 ulas bawang putih dihiris nipis-nipis.
10 biji cili dipotong-potong sedang.

Masukkan semua bahan-bahan di atas.
Biarkan selama 10-15 hari.

Ibu lebih suka goreng telur masing berbanding direbus.
Cara mengoreng :
1 biji telur masin
Setengah biji bawang hollen @ bawang besar.
Kacau sebati..kalau nak sedap hancur-hancurkan telur kuning sebelum digoreng
Goreng dan siap dihidangkan.

Selamat mencuba

16 Julai 2020

Resepi Mudah Kerepek Bayam Brazil

Assalamulaikum.
Bersua kembali dengan resepi simple ibu.
Kali ini cara nak buat kerepek bayam simple.


Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung jagung
Minyak masak
Garam dan serbuk perasa secukup rasa
Bayam Brazil.

Cara-cara :
Bancuh tepung gandum dan tepung jagung + perasa
Panaskan 4 sudu besar minyak dan curahkan ke dalam bancuhan tepung.
Kacau sebati dan masukkan air secukupnya agar adunan menjadi agak pekat.
Masukkan bayam brazil dan gaul sebati.
Goreng ke dalam minyak panas.

15 Julai 2020

Resepi Murtabak Mini

Assalamulaikum semua.
Hari ini ibu nak kongsi murtabak mini yang selalu ibu fozen kan.
Meh kita tengok resepinya.


Bahan-bahan:
Kulit popia
Minyak masak
4 biji bawang hollen-potong dadu
2 ulas bawang putih-cincang
4 sudu besar rempah kari daging-bancuh dengan air
5 biji telur ayam
garam dan gula secukup rasa

Cara-cara :
Panaskan minyak.
Tumis bawang hollen + bawang putih dan rempah kari daging.
Bila naik minyak masukkan telur dan kacau sebati.
Masukkan gula dan garam secukup rasa.

Guna 2 keping kulit popia setiap murtabak.
Lipat 4 segi dan gunakan air untuk lekatkan popia.
setelah siap bolehlah dibakar di atas kuali.
Gunakan sedikit minyak atau majerin semasa membakarnya.

Selamat mencuba.

About me